Aperitivos são pequenas porções tipicamente servidas antes de uma refeição. Em uma refeição de sete pratos, o prato de aperitivo seria servido em terceiro lugar após a entrada (hors d’oeuvre) e o prato de sopa. Mais comumente, aperitivos são servidos em festas antes do jantar e podem ser alimentos como aspargos embrulhados em prosciutto ou bolinhos de espinafre. Sirva essas deliciosas receitas de aperitivos no seu próximo encontro e seus amigos ficarão surpresos!