BBQ é uma abreviação de churrasco (barbecue em inglês), que é um método de cozimento que usa fogo e fumaça para completar o processo de cozimento. Normalmente, é feito em uma churrasqueira ou sobre uma grelha, você pode fazer churrasco de muitos alimentos diferentes, como carnes, legumes e kabobs. Outras receitas de churrasco incluem molhos, marinadas e acompanhamentos. Aproveite!