Bolo de maçã Marie-Hélène

Name: Bolo de maçã Marie-Hélène
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande maçãs (se você puder, escolha 4 tipos diferentes); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de manteiga fria, divididas; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham rum escuro; 2 grande (parcialmente &); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 apertar Pitada de sal; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 mistura para bolo de chocolate comprada em loja, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, assada de acordo com as instruções da caixa; 8 Crosta: migalhas de biscoito graham (1 palito) manteiga sem sal, derretida e resfriada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) extrato de baunilha pura

O bolo de maçã de Marie-Hélène é um vegetariano sobremesa. Uma porção contém 293 calorias, 3g de proteína, e 13g de gordura. Para 68 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Esta receita da Epicurious tem 1209 fãs. Se você tem farinha, fermento em pó, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 25%. Essa pontuação não é tão tremenda. Receitas semelhantes incluem Bolo de maçã Marie-hélène, Bolo de maçã de Marie Helene, e Chateau De Versailles e bolo rosa para Maria Antonieta.

Instrucao

Coloque um rack no forno e pré-aqueça o forno a 350 graus F. generosamente manteiga uma forma de mola de 8 polegadas e coloque-a em uma assadeira forrada com uma esteira de cozimento de silicone ou papel manteiga e coloque a forma de mola sobre ela.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

Assadeira

Forno

Bata a farinha, o fermento e o sal em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Fermento

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Descasque as maçãs, corte-as ao meio e retire os núcleos.

Ingredientes que você precisará

Maca

Corte as maçãs em pedaços de 1 A 2 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Maca

Em uma tigela média, bata os ovos com um batedor até que estejam espumosos.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Despeje o açúcar e bata por um minuto ou mais para misturar.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Bata o rum e a baunilha.

Ingredientes que você precisará

Baunilha

Mel Cítrico

Equipamento que você usará

Levar

Bata ao meio a farinha e, quando for incorporada, adicione metade da manteiga derretida, seguida do restante da farinha e da manteiga restante, misturando suavemente após cada adição para que você tenha uma massa lisa e bastante grossa. Mude para uma espátula de borracha e dobre as maçãs, virando a fruta para que fique revestida com massa. Raspe a mistura na panela e pique-a um pouco com a espátula para que fique uniforme.

Ingredientes que você precisará

Maca

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Fruta

Equipamento que você usará

ESPATULA

Levar

Frigideira

Deslize a panela no forno e asse por 50 a 60 minutos, ou até que a parte superior do bolo esteja dourada e uma faca inserida profundamente no centro saia limpa; o bolo pode se afastar dos lados da panela.

Equipamento que você usará

Forno

Faca

Frigideira

Transfira para um rack de resfriamento e deixe descansar por 5 minutos.

Equipamento que você usará

Grade

Passe cuidadosamente uma faca romba nas bordas do bolo e remova as laterais da forma de mola. (Abra a forma de mola lentamente e, antes de ser totalmente aberta, certifique-se de que não haja maçãs presas a ela.) Deixe o bolo esfriar até que esteja ligeiramente quente ou à temperatura ambiente. Se você quiser remover o bolo do fundo da forma de mola, espere até que o bolo esteja quase resfriado, depois passe uma longa espátula entre o bolo e a panela, cubra a parte superior do bolo com um pedaço de pergaminho ou papel encerado e inverta-o em uma prateleira. Retire cuidadosamente o fundo da panela e vire o bolo em uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Maca

Equipamento que você usará

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

Papel De Cera

ESPATULA

Faca

Dose

O bolo pode ser servido quente ou à temperatura ambiente, com ou sem um pouco de creme de leite levemente batido, mal adoçado ou uma colher de sorvete. Marie-Hélène serviu seu bolo com sorvete de canela e foi uma combinação fantástica.

Ingredientes que você precisará

Creme

Sorvete

Canela

Armazenamento

O bolo vai ficar por cerca de 2 dias à temperatura ambiente e, segundo meu marido, fica mais reconfortante a cada dia que passa. Por mais tempo que você mantenha o bolo, é melhor não cobri — lo-é muito úmido. Deixe o bolo em seu prato e basta pressionar um pedaço de filme plástico ou papel encerado contra as superfícies cortadas.

Ingredientes que você precisará

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