Bolo do cemitério assombrado

Para fazer os fantasmas, aqueça o forno a 110c / 90C ventilador / gás . Bata a clara de ovo em uma tigela limpa até formar picos rígidos.

Bata no açúcar uma colher de sopa de cada vez e continue mexendo por alguns minutos até que a mistura fique espessa e se assemelhe à espuma de barbear. Coloque delicadamente a mistura em um saco grande para freezer e corte um orifício de 1,5 cm em um dos cantos. Cubra uma assadeira com um pouco de pergaminho. Aperte cuidadosamente um pequeno círculo de clara de ovo batida para fora do saco, puxando para cima como você faz para fazer uma forma fantasma. Repita até que a mistura esteja esgotada, você deve obter cerca de 15 fantasmas.

Asse por 1 hora até ficar crocante. Pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 2 dias.

Agora faça o bolo.

Forno do calor ao fã 180C/160C / gás

Coloque o cacau em pó, a farinha e o açúcar em uma tigela grande, quebrando todos os aglomerados de açúcar.

Misture os ovos, o leite e o óleo em um copo ou tigela, despeje sobre os ingredientes secos e mexa tudo até ficar homogêneo. Unte e forre uma assadeira funda (20 x 30 x 5cm) com pergaminho.

Despeje a mistura do bolo e leve ao forno por 30 minutos. Deixe esfriar e, em seguida, vire em um prato de servir. Alternativamente, embrulhe bem e guarde por até 2 dias.

Termine de decorar o bolo: aqueça o creme em uma panela até ferver.

Coloque o chocolate escuro em uma tigela grande e despeje sobre o creme quente. Mexa até o chocolate derreter. Use um pincel limpo para pintar uma camada de chocolate sobre 7 biscoitos ricos de chá e, em seguida, reserve para esfriar.

Despeje o restante da mistura de chocolate sobre o bolo e alise com uma faca. Whizz os biscoitos de chocolate, ou bash em um saco de freezer com um rolo, até que pequenas migalhas se formem.

Polvilhe por cima do bolo.

Coloque o chocolate branco em uma tigela pequena, coloque sobre uma panela de água fervente. Deixe por 5 minutos ou até derreter, em seguida, colher em um pequeno saco congelador. Aguarde 10 minutos para que a mistura não fique muito escorrendo e, em seguida, corte um pequeno orifício em um canto da Bolsa. Canalize 2 pequenas bolhas em cada fantasma, coloque uma bola de prata em cada um para fazer os olhos e, em seguida, canalize palavras e formas adequadas nas lápides. Deixe por 30 minutos para definir, em seguida, empurre as lápides de biscoito para o bolo e organizar os fantasmas ao redor. Para que os fantasmas voem, empurre um fio fino (você pode obtê-los de uma loja de floristas lembre-se de remover antes de comer) no fundo do fantasma, depois coloque no bolo, escondendo o fio atrás de uma lápide.