Carne Demi-Glace

Name: Carne Demi-Glace
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gordura de porco; 1 Quilograma ossos de carne bovina (como rabo de boi); 12 pimenta preta; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura picada grosseiramente; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo picado grosseiramente; 10 raminhos de salsa de folha plana; 3 raminhos de tomilho; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 3 Cebola Amarela Média Picada água fria, dividida; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola amarela picada grosseiramente

Beef Demi-Glace pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 51 calorias, 2g de proteína, e 0g de gordura um. Para $1.06 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue pasta de tomate, Água, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Esta pontuação é boa. Tentar Demi-Glace, Vieiras, Polenta, Demi-Glace, e Carne de porco assada com Damasco Demi-glace para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 40

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Pincele a pasta de tomate uniformemente sobre os ossos da carne.

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

Osso Bovino

Coloque os ossos em uma assadeira rasa revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Tomate, Cortado Em Oito Fatias

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Asse a 400 por 40 minutos ou até ficar levemente carbonizado, virando após 20 minutos.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque os ossos em uma panela grande. Adicione cuidadosamente 2 xícaras de água fria à assadeira, raspando a panela para soltar os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Despeje o líquido da panela no estoque.

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola e os ingredientes restantes à panela.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione as 10 xícaras restantes de água fria; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe 2 horas; superfície desnatada ocasionalmente, descartando espuma.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Coe o caldo através de uma peneira fina forrada com gaze em uma tigela grande; descarte os sólidos. Arrefecer até à temperatura ambiente. Cubra e leve à geladeira 8 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Água Adicional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Gordura solidificada desnatada da superfície do estoque; descarte a gordura.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Coloque o caldo em uma panela grande; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe até ficar xaroposo e reduzido para 6 colheres de sopa (cerca de 1 hora e 15 minutos), removendo a espuma da superfície conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca