Caçarola de batata e Lardon

Caçarola de batata e Lardon é um Gluten acompanhamento. Esta receita serve 12 e custa 65 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 7g de proteína, 10g de gordura, e um total de 207 calorias. 51 pessoas acharam esta receita deliciosa e satisfatória. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Uma mistura de bacon, sal, batatas de polpa amarela, como yukon gold, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 64%. Tentar Batata Doce E Lardon Hash, Salada Frisée-Lardon, e Frisee Lardon com ovos escalfados para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Se você também estiver fazendo assado de coroa de carne de porco com recheio de cebola e migalhas de pão (página 230), as prateleiras do forno já estarão no terço inferior e no fundo do forno; caso contrário, coloque a grelha do forno na posição intermediária.

Ingredientes que você precisará

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Descasque as batatas, corte pela metade no sentido do comprimento (quarto, se muito grande) e corte transversalmente em pedaços de 3/4 de polegada de espessura. Escalde as batatas em 2 lotes em uma panela de 6 a 8 litros de água fervente com sal 5 minutos por lote (as batatas não serão completamente cozidas).

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Transfira as batatas com uma escumadeira para uma tigela grande de gelo e água fria para parar de cozinhar, escorra em uma peneira e transfira para outra tigela grande.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Cozinhe lardons em uma frigideira pesada de 10 polegadas em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até dourar pálido, 5 a 8 minutos.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione lardons e 2 colheres de sopa de gordura da frigideira às batatas, adicione tomilho, alho, sal e pimenta e misture até combinar bem.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Alho Goya®

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira a mistura para uma assadeira rasa untada de 13 por 9 polegadas (ou outra assadeira rasa de 3 quartos) e pontilhe com manteiga.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

1-1/2 Litros De Sorvete De Biscoito E Creme, Amolecido

Asse a caçarola (ao lado ou sob o assado da coroa, se estiver fazendo, começando 30 minutos antes de assar), descoberto, 30 minutos. Aumente a temperatura do forno para 425 ° F e continue a assar até que o topo esteja dourado, cerca de 15 minutos. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Caçarola pode ser montada (mas não assada) 1 dia à frente e gelada, coberta. Leve à temperatura ambiente, 30 minutos a 1 hora, antes de assar.