Chocolate-Cannoli Roll
Esta receita serve 10. Para 71 centavos por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten tem 366 calorias, 8g de proteína, e 22g de gordura por porção. Uma mistura de creme de leite, sal, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 16%, este prato é bastante ruim. Tentar Chocolate Cannoli Cake Roll, Cannoli Sobremesa Pizzan e Chocolate Cannoli Pizzettes, e Chocolate Chip-Cannoli Laranja (Cannoli di Ricotta) para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 191°. Unte uma panela de geleia de 15 por 10 polegadas; forre com papel manteiga.
Faça o rolo de chocolate: usando uma batedeira, bata as gemas e 1/2 xícara de açúcar granulado por 4 minutos.
Adicione o cacau e a baunilha; misture a baixa velocidade.
Bata as claras e o sal em uma tigela em velocidade média por 2 minutos.
Adicione 1/4 xícara de açúcar granulado; bata em alta velocidade até ficar firme. Dobre um terço das claras em neve na mistura de cacau; dobre as claras restantes; misture. Raspe a massa uniformemente na panela.
Asse até ficar elástico, cerca de 15 minutos.
Polvilhe o açúcar de confeiteiro no bolo, passe uma faca nas bordas, cubra com uma toalha e inverta.
Enrole de um lado longo em uma toalha.
Faça o recheio: usando uma batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e a baunilha até ficarem firmes. Dobre em ricota.
Faça esmalte: derreta o chocolate em creme. Bata na calda de milho.
Desenrole suavemente o bolo resfriado. Espalhe uniformemente o recheio de ricota; role de um lado longo.
Espalhe em cobertura de chocolate.
Polvilhe pistache em rolo, se desejar.