Collard Greens À Moda Antiga
Precisa de um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e acompanhamento inteiro 30? Os antigos Collard Greens podem ser uma receita espetacular para experimentar. Esta receita faz 6 porções com 353 calorias, 31g de proteína, e 21g de gordura um. Para $1.06 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Se você tem sal de aipo, jarretes de presunto, vinagre de pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato do Sul. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um grande pontuação spoonacular de 84%. Tentar Collard Greens À Moda Antiga, Verdes Perfeitos Do Sul (Couve,Beterraba, Couve, Mostarda) , e Couve refogada, mostarda e acelga vermelha para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque os primeiros 3 ingredientes e 1 qt. água em um grande forno holandês. Deixe ferver; cozinhe, descoberto, 1 hora.
Apare e descarte caules grossos do fundo das folhas verdes de collard. Rasgue as folhas em pedaços de 2 polegadas.
Coloque as folhas em uma tigela grande de água. Swish sai para remover qualquer sujeira.
Retire as folhas da tigela e descarte a água.
Adicione as folhas ao forno holandês; mexa. (A panela estará cheia, mas as folhas vão cozinhar.) Tampe e cozinhe, mexendo a cada 30 minutos, por 1 1/2 horas.
Remova os jarretes de presunto; retire a carne dos jarretes e pique. Descarte qualquer gordura. Devolva a carne ao forno holandês.
Sirva verduras com uma escumadeira. Passe com vinagre de pimenta. Reserve e aproveite potlikker.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
O sul pode ser combinado com Riesling, vinho espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 56 dólares por garrafa.
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J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Um pouco reduzido em aroma, este jovem branco tem muita intensidade, oferecendo sabores de limão, pêssego e ardósia combinados com uma textura sedosa. É estranho Hoje, precisando de tempo para se integrar. Melhor de 2008 a 2020. 1.500 casos feitos."- BS