Costela-Olho Seco-Friccionada

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Rib-Eye esfregado a seco. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 63g de proteína, 72g de gordura, e um total de 926 calorias. Para $7.32 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue açúcar mascavo, azeite, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. 12 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 horas e 5 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Tentar Melhor esfregar especiarias secas para frango, carne bovina e suína, Presunto Esfregado Com Especiarias, e Frango para churrasco esfregado a seco para receitas semelhantes.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Use os dedos para garantir que todos os ingredientes estejam distribuídos uniformemente. Esfregue a parte externa de cada bife generosamente com a fricção. Enrole cada bife em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 24 horas, 2 a 3 dias é melhor. Isso fará com que o bife tenha um sabor envelhecido.
Pré-aqueça um grelhador a gás ou a carvão.
Pincele e lubrifique a grelha para soltar e remover qualquer crud.
Retire os bifes da geladeira cerca de 20 a 30 minutos antes de cozinhar. Antes de cozinhar, retire o filme plástico e lubrifique levemente os bifes.
Coloque os bifes em uma grelha muito quente para colocar um carvão em ambos os lados do bife. Quando ambos os lados do bife se tornarem bem carbonizados, mova o bife para uma parte mais fria da grelha para continuar cozinhando por 6 a 7 minutos por lado para médio raro.
Retire o bife da grelha e deixe descansar em um local quente por 7 a 8 minutos.
Corte o bife do osso e corte no viés através do grão.
Regue com azeite extra-virgem e sirva imediatamente.