Frango ao molho Mole

Frango em molho Mole pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 873 calorias, 60g de proteína, e 64G de gordura. Para $2.96 por porção, receita capas 30% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. É trazido a você por Todosreceitas. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de caldo de galinha, cebola, sementes de gergelim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o chocolate semi-doce, você pode seguir este prato principal com o Semisweet Chocolate Pinwheel Cookies como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e cetogênica dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Zacatecas-Toupeira Verde Estilo Com Frango (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Frango com molho Mole, e Jantar esta noite: peitos de frango em Ginger Mole (Mole de jengibre con Pechugas de Pollo).
Instrucao
Corte as galinhas em pedaços, reservando os seios.
Coloque os pedaços de frango, exceto os seios, em uma panela funda em fogo médio; adicione a cebola, o alho e o caldo de galinha. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos.
Corte os seios ao meio e adicione à panela; cozinhe até que os peitos de frango não fiquem mais rosados no osso e os sucos fiquem claros, cerca de 20 minutos a mais. Um termômetro de leitura instantânea inserido perto do osso deve ler 165 graus F (74 graus C).
Retire o frango para uma tábua de cortar.
Retire a pele e os ossos do frango; corte a carne em pedaços pequenos.
Coe o caldo através de uma peneira de malha fina, reservando o líquido e descartando a cebola, o alho e a gordura desnatada. Se você tiver menos de 3 xícaras de líquido reservado, adicione água para fazer 3 xícaras. Se você tiver mais de 3 xícaras, volte para a panela e deixe ferver; cozinhe até que o volume de líquido reduza para 3 xícaras.
Misture o pimentão em pó, as amêndoas, a banana, a canela, o sal, os pedaços de tortilha, as sementes de gergelim e os pinhões no liquidificador. Misture em baixo, adicionando lentamente o líquido reservado em uma corrente até que a mistura esteja lisa.
Despeje a mistura e o líquido restante em uma panela grande em fogo médio.
Adicione a manteiga e o chocolate; cozinhe e mexa até que a manteiga e o chocolate derretam. Mexa os pedaços de frango no molho; continue cozinhando até que o frango esteja completamente aquecido, 5 a 10 minutos.