Frango iluminado e Parmesão de berinjela
A receita Lightened frango e berinjela parmesão poderia satisfazer o seu desejo Mediterrâneo em torno de 45 minutos. Para $2.7 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção contém 419 calorias, 46g de proteína, e 12g de gordura. 57 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue parte-queijo mussarela desnatado, costeletas de frango, parmesão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar as claras, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Essa pontuação é incrível. Tentar Lightened-Up Berinjela Parmesão Pilhas, Lightened Up Fácil Frango Parmesão, e Lightened up berinjela (beringela) Rollatini para receitas semelhantes.
Instrucao
Pré-aqueça o frango. Misture os dois lados das fatias de berinjela com spray antiaderente e polvilhe os dois lados com o tempero italiano, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Coloque em uma assadeira com aro e grelhe até dourar e ficar macio, virando uma vez, cerca de 6 minutos. Reservar. Reduza a temperatura do forno para 425 graus F.
Enquanto isso, misture a farinha e a pimenta caiena em um prato raso.
Combine as claras e 1 colher de chá de água em um segundo prato.
Combine o cereal e o queijo parmesão em um terceiro prato. Trabalhando com 1 pedaço de frango de cada vez, drague com a farinha e bata o excesso. Cubra com as claras e coloque na mistura de cereais e pressione até ficar bem revestido dos dois lados. Repita com o frango restante.
Misture uma frigideira antiaderente grande com spray antiaderente e aqueça em fogo médio-alto.
Adicione 1/2 do óleo e depois 2 pedaços do frango revestido. Cozinhe, virando uma vez, até que o frango esteja cozido, cerca de 5 mintues.
Transfira para uma assadeira de 9 por 13 polegadas revestida com spray antiaderente e repita com o óleo e o frango restantes.
Coloque 2 fatias de berinjela em cada costeleta de frango e cubra uniformemente com os tomates e o queijo. Volte ao forno e asse até que o queijo esteja derretido e levemente dourado, 15 a 20 minutos.
Polvilhe com salsa e 1/4 colher de chá de sal e pimenta a gosto.