Frango Saltimbocca
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Saltimboccan de frango. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 25g de proteína, 11g de gordura, e um total de 216 calorias. Para $1.7 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. 2951 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Vá até a loja e pegue peitos de frango, prosciutto, caldo de galinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Frango Saltimbocca, Frango Saltimbocca, e Frango Saltimbocca.
Instrucao
Tempere o frango com sal e pimenta e embrulhe no prosciutpara Prender 2 folhas de sálvia entre o prosciutto e cada peito de frango.
Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio, adicione o frango e cozinhe até que o prosciutto esteja crocante e o frango levemente dourado e cozido, cerca de 2-4 minutos por lado e reserve.
Adicione o vinho e deglaze a panela, adicione o caldo de galinha com o amido de milho misturado, suco de limão e alcaparras e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 4-6 minutos.
Adicione a manteiga e cozinhe até derreter e o molho engrossar um pouco, cerca de 1 minuto.
Servidor o frango coberto com o molho de limão.