Gingerbread House

Imprima e recorte modelos de padrões. Clique aqui para baixar um PDF dos modelos para esta casa. Modelos de rastreamento em placa de espuma, estoque de cartão pesado ou pastas de arquivos.

Corte e rotule as peças do padrão. Se desejar, cubra as peças padrão com filme plástico para mantê-las livres de graxa. (Recomenda-se que você construa a casa de gengibre primeiro com peças padrão para se familiarizar com a forma como a casa é construída.) Prepare a receita de Pão de gengibre 3 vezes. (Se estiver usando a batedeira, prepare 3 receitas de lote único. Se estiver usando o misturador de suporte, prepare receitas de lote duplo.)

Misture a farinha, o gengibre, a canela, o bicarbonato de sódio, a pimenta da Jamaica, a noz-moscada e o sal em uma tigela grande; Reserve.Bata o encurtamento e o açúcar em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar leve e fofo.

Adicione melaço e ovo; bata bem. Bata o máximo possível da mistura de farinha com a batedeira. Misture qualquer mistura restante com uma colher. A massa ficará dura. Embrulhe em filme plástico. Leve à geladeira pelo menos 2 horas ou durante a noite.Polvilhe o rolo levemente com farinha. Corte o papel manteiga no tamanho da assadeira.

Estenda 1/4 da massa gelada até cerca de 3/8 de polegada de espessura em papel manteiga. Ocasionalmente, limpe o rolo e polvilhe com farinha adicional se a massa começar a grudar no rolo. Mantenha a massa restante refrigerada.Organize modelos de padrão na massa, deixando 1 polegada entre os modelos.

Corte em torno de modelos com roda de pizza. (Usar uma roda de pizza em vez de uma faca é mais rápido e causa menos arrasto na massa.) Use uma pequena faca afiada para cortar áreas menores de modelos. Repita o processo de laminação e corte até que todos os modelos tenham sido cortados. (Os restos de massa podem ser refrigerados e adicionados ao próximo lote de massa para enrolar e cortar.) Deslize suavemente o papel manteiga com a massa em assadeiras. Para minimizar a distorção durante o cozimento, deixe a massa recortada em temperatura ambiente por 2 a 4 horas.Pré-aqueça o forno a 177°.

Asse cada assadeira 25 a 30 minutos ou até que os pedaços de pão de gengibre sejam difíceis de tocar. Resfrie as assadeiras em prateleiras de arame até que os pedaços de pão de gengibre estejam frios o suficiente para manusear.

Coloque os pedaços de pão de gengibre na tábua de cortar.

Coloque modelos de padrão no pão de gengibre. Apare com roda de pizza ou faca pequena para o tamanho do modelo. (Lixa pode ser usado se casa não vai ser comido.) Esfrie o pão de gengibre completamente antes de montar a casa de pão de gengibre com cobertura real.Prepare a receita de Glacê Real 2 vezes. (Se estiver usando a batedeira, prepare 2 receitas de lote único. Se estiver usando a batedeira, prepare 1 receita de lote duplo.) Bata todos os ingredientes em uma tigela grande com a batedeira elétrica até formar picos rígidos. Para misturador de suporte, bata em baixa velocidade 7 a 10 minutos. Para batedeira, bata em alta velocidade de 10 a 12 minutos. (Se estiver usando a batedeira ou para uma cobertura mais rígida, use 1 colher de sopa a menos de água por receita.) Cada receita produz 3 xícaras de glacê. (Para manter a cobertura real preparada úmida, cubra a tigela com uma toalha úmida.) Montagem de Gingerbread House: janelas: Use glacê real para canalizar janelas para paredes laterais e paredes pontiagudas; Reserve. (Veja dicas sobre como adicionar e decorar janelas.) Quarto: Gelo Da Tubulação ao longo da parte inferior da parede lateral e da parte inferior e do lado da parede repicada. Junte as peças para que a parede lateral seja posicionada na borda interna da parede pontiaguda. Pressione os lados juntos e segure no lugar por vários minutos até que a cobertura comece a endurecer. Se necessário, suporte com latas, canecas, etc., para manter as paredes até que a cobertura seque. Anexe outra parede pontiaguda e parede lateral com glacê.

Remova todos os adereços antes de adicionar o telhado. Tubulação de gelo ao longo das bordas superiores de 4 paredes. Cubra com as 2 peças do telhado, ajustando até que as peças do telhado se encontrem no topo. Canalize uma linha de gelo onde as 2 peças do telhado se encontram. Pressione e segure no lugar por vários minutos para permitir a formação de gelo.

Deixe repousar pelo menos 3 horas antes de decorar.Se necessário, reforce as juntas com cobertura adicional.Mova suavemente a casa para a placa ou base da assadeira.Seguro para basear com gelo, em seguida, gelo base inteira para simular a neve.Decore conforme desejado. Se você for útil com um saco de decoração, termine as bordas do telhado e da parede com rolos de gelo ou conchas.Idéias de decoração: Navegue pelos corredores de cereais e doces de seus supermercados. Você encontrará muita inspiração para decorar sua casa de gengibre, quintal e acessórios. Aqui estão algumas idéias para dar-lhe um começo.Stepping stones: bolachas de baunilha, pedaços de alcaçuz ou doces de sua escolha para stepping stones

Persianas para Janelas: palitos de Pretzel ou biscoitos de bolacha

Telhas do telhado: bolachas de Necco ou mini cereal de trigo shredded (use o cereal de trigo shredded açúcar-revestido para o efeito da neve). Use glacê real para anexar. Comece da borda inferior do telhado e sobreponha o material de cobertura, trabalhando seu caminho para o pico do telhado.Cerca: chocolate branco ou chocolate coberto pequenas torções pretzel

Tijolo: picadas de alcaçuz vermelho

Pilares da varanda: Varas De Hortelã-pimenta

Chaminé: cereal Folhado de milho com sabor de cacau, pedaços de cereais multicoloridos, pedaços de pipoca cobertos de caramelo e/ou chocolate, passas cobertas de chocolate, mantidas no lugar pelo boneco de neve real de "argamassa"de gelo: Marshmallows ou bolas de gelo reais

Trenó / tobogã: pequena tira de frutas roll-up para ripas de madeira anexadas com glacê real a palitos de pretzel usados para corredores de trenó

Árvores sempre-vivas: use cones de sorvete como base para árvores sempre-verdes. Usando um saco de decoração cheio de glacê real de cor verde e uma ponta de estrela, canalize estrelas alongadas uma camada de cada vez começando no fundo da árvore. Continue canalizando camadas de estrelas até chegar ao topo da árvore. Para árvores sempre verdes fáceis, use uma pequena espátula para cobrir os cones de sorvete com cobertura verde, usando a espátula para puxar suavemente a cobertura ligeiramente para formar galhos de árvores. Para as luzes da árvore de Natal, use um saco de decoração cheio de glacê real colorido e uma ponta redonda para canalizar pontos na árvore ou polvilhe com cereal de arroz adoçado com sabor de frutas. Para uma árvore maior, empilhe 2 cones juntos, anexando-os com glacê real. Decore como descrito acima. Para a árvore pequena, parte inferior da guarnição do cone. Decore como descrito acima. Aplique uma pequena quantidade de glacê real branco nos galhos das árvores para obter um efeito de neve.Arbustos ou arbustos: hortelã verde deixa doces do tipo geléia

Etapas da varanda: bolacha ou quaisquer cookies retangulares

Icicles: com um saco de decoração cheio de gelo real untinted e pequena ponta redonda, tubo pequenos icicles de casa e telhado da varanda.Gumdrops, balas de luz das estrelas, mini marshmallows, doces de hots vermelhos e várias cores de peças de alcaçuz fazem adições decorativas.Dicas de decoração e montagem:Glacê Real: certifique-se de que todas as tigelas e utensílios estejam completamente livres de graxa. A cobertura vai quebrar com até uma gota de graxa na mistura. Mantenha a cobertura coberta com um pano úmido para evitar a secagem durante a montagem e decoração da casa de pão de gengibre.Prepare lotes adicionais de cobertura real para tingimento. Divida a cobertura entre pequenas tigelas. Matiz com McCormick cor de comida de sua escolha para decorações.Para facilitar a decoração, use sacos de decoração descartáveis e dicas de decoração.Use ponta redonda para canalizar cordas leves e / ou guirlanda.Use a ponta redonda e a cor desejada dos alimentos McCormick para canalizar as luzes do feriado.Use uma ponta de estrela ou ponta de folha para fazer grinaldas. Cachimbo grinaldas em papel encerado e deixe endurecer completamente antes de anexar a casa.Use a ponta da folha, a ponta redonda ou a ponta do basketweave para criar arcos ou fitas.

Coloque a casa de gengibre em uma base robusta, como uma tábua ou assadeira, para apoiar a casa acabada.

Coloque a base e a casa de gengibre em uma Susan preguiçosa para facilitar a virada da casa ao decorar.Janelas: para uma colocação precisa das janelas, recorte modelos de janelas e coloque no pão de gengibre não cozido. Levemente marcar em torno de modelo com uma pequena faca, delineando janela.

Pão de gengibre cozido manterá marcas de pontuação fracas. Glacê real de cor amarela fina com pequena quantidade de água e janelas de tinta.

Deixe secar, depois pinte em cortinas com glacê real desbastado colorido com sua escolha de cor de comida. Divisões do painel de janela da tubulação com gelo untinted no saco de decoração usando uma pequena ponta de decoração redonda.