Guisado Peru Mexicano

Guisado Peru Mexicano
A receita de ensopado de Peru Mexicano pode satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 45 minutos. Uma porção contém 490 calorias, 89g de proteína, e 10g de gordura. Para $6.96 por porção, receita capas 36% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue os grãos de abóbora torrados, sal, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por minhas receitas. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. É perfeito para Outono. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 72%, o que é muito bom. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Peru Mexicano e guisado de abóbora, Guisado Mexicano, e Bacalhau Mexicano E Ensopado De Batata.

Instrucao

1
Pré-aqueça o frango.
Equipamento que você usará
FrangoFrango
2
Coloque as metades da pimenta, com a pele voltada para cima, em uma assadeira forrada com papel alumínio. Grelhe 6 minutos ou até escurecer.
Ingredientes que você precisará
PimentaPimenta
Equipamento que você usará
AssadeiraAssadeira
AluminioAluminio
3
Coloque em um saco de papel e dobre para fechar bem.
4
Deixe repousar por 15 minutos. Descasque e pique; Reserve.
5
Aqueça o óleo em um forno holandês grande revestido com spray de cozinha em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
Spray De CozinhaSpray De Cozinha
OleoOleo
Equipamento que você usará
Forno HolandêsForno Holandês
6
Adicione a cebola à panela; cozinhe 6 minutos, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
CebolaCebola
Equipamento que você usará
FrigideiraFrigideira
7
Adicione o alho; cozinhe 1 minuto, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
AlhoAlho
8
Adicione o chile em pó e orégano; cozinhe 1 minuto, mexendo sempre. Misture 4 xícaras de água, caldo e canjica; deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, 10 minutos. Misture Anaheim chiles e Peru; cozinhe por 2 minutos. Misture o coentro e o sal; cozinhe 3 minutos. Coloque cerca de 1 1/3 xícaras de sopa em cada uma das 8 tigelas. Cubra cada porção com 1 colher de sopa Pumpkinseed kernels, 1 colher de sopa de rabanetes, 1 colher de sopa de cebolinha e 1 colher de sopa de queijo.
Ingredientes que você precisará
Pimenta AnaheimPimenta Anaheim
Pimenta Em PóPimenta Em Pó
CebolaCebola
CoentroCoentro
RabaneteRabanete
OregaoOregao
QueijoQueijo
HominyHominy
Turquia InteiraTurquia Inteira
CaldoCaldo
AguaAgua
SalSal
SopaSopa
Equipamento que você usará
TigelaTigela
ConchaConcha
9
Sirva com fatias de limão, se desejar.
Ingredientes que você precisará
Cal CunhaCal Cunha
10
Nota de cerveja: com Anaheim e guajillo chiles emprestando seu calor sutil, pegue uma cerveja gelada saborosa, como uma cerveja de estilo escocês. Oskar Blues Old Chub Scotch Ale ($99/six-pack), do Colorado, tem uma doçura rica e maltada, insinuando caramelo, que trabalha para equilibrar o posole apimentado, enquanto o chocolate escuro da cerveja, nozes torradas e notas esfumaçadas complementam os pumpkinseeds torrados nesta sopa ricamente em camadas. -- Jeffery Lindenmuth
Ingredientes que você precisará
Pimenta GuajilloPimenta Guajillo
ChocolateChocolate
CarameloCaramelo
UisqueUisque
CervejaCerveja
SopaSopa
CervejaCerveja

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 DC. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 30 dólares por garrafa.
Teutonic Gamay Pinot Noir Blend DC
Teutonic Gamay Pinot Noir Blend DC
Esta mistura Pinot Noir/Gamay "1787" é a parte contrária à nossa mistura "459". A única diferença entre os dois vinhos (ambos feitos com a mesma fruta exata) são os vasos usados para produzi-los. O" 1787 " foi fermentado e envelhecido em barris de carvalho neutro. A diferença de sabor e cheiro é incrível e você só precisa prová-los lado a lado para ver por si mesmo. No ano de 1787, foi ordenado um decreto para remover todas as variedades de uvas vermelhas no Vale de Mosel e substituí-las por videiras Riesling. Com o tempo, essa lei se dissipou e as variedades vermelhas foram plantadas lentamente novamente na região.
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