Mahi Mahi Rockefeller
Precisa de um prato principal sem glúten? Mahi Mahi Rockefeller pode ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 68g de proteína, 71g de gordura, e um total de 954 calorias. Para $8.73 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 71 pessoas tentaram e gostaram desta receita. É trazido a você por Todosreceitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 5 minutos. Vá até a loja e pegue bacon, sal de alho, cebolinha e algumas outras coisas para fazer hoje. No geral, esta receita ganha um excelente pontuação spoonacular de 91%. Receitas semelhantes incluem Manjericão Laranja Grelhado Mahi Mahi Com Receita De Verduras Fritas, Crosta de noz de macadâmia para peixes-Mahi Mahi, salmão, espadarte, Roughy Laranja, e Coco Limão Mahi Mahi Tacos com tequila embebido melancia Salsa.
Instrucao
Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.
Escorra as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha e pique. Reservar. Tempere mahi mahi com sal de alho e pimenta.
Aqueça uma frigideira em fogo médio. Cozinhe mahi mahi até que ele flocos facilmente, 10 a 15 minutos.
Retire da frigideira e coloque cada filé em uma assadeira.
Pré-aqueça o frango do forno e coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor.
Enquanto o peixe está cozinhando, derreta a manteiga em uma frigideira separada. Junte a cebolinha, o alho e o espinafre. Cozinhe e mexa até aquecer, 2 a 3 minutos. Junte o bacon picado, o molho de pimenta e o leite evaporado. Deixe ferver em fogo baixo e adicione o queijo Monterey Jack um pouco de cada vez até derreter completamente. Misture mais leite evaporado, se necessário, para criar um molho. Divida a mistura de espinafre uniformemente sobre cada filé mahi mahi.
Polvilhe com queijo parmesão.
Grelhe no forno pré-aquecido até que o queijo derreta e esteja levemente dourado, 3 a 5 minutos a mais.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Noir são minhas principais escolhas para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 16 dólares.
![Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti]()
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio é de cor amarela brilhante com aromas floridos pronunciados com um toque de tempero; corpo médio com boa mineralidade e um acabamento preciso.Combina bem com peixe e marisco, aves, carnes brancas como entrada ou com a refeição