Pesto Tofu Pasta
A massa de Tofu Pesto pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $1.27 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 17g de proteína, 13g de gordura, e um total de 380 calorias. Esta receita serve 8. Se você tem leite, alcaparras, mistura cremosa de molho pesto e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Pasta con il pesto alla Trapanese (tomate e amêndoa pesto), Tofu Pesto, e Tofu grelhado com pesto de coentro.
Instrucao
Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver. Misture a massa em espiral e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; escorra.
Em uma tigela média, misture 1/4 xícara de azeite, leite e molho pesto.
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira média em fogo médio.
Coloque o tofu na frigideira e tempere com sal e pimenta. Cozinhe e mexa até dourar uniformemente.
Retire do fogo e escorra em toalhas de papel.
Coloque os cogumelos na frigideira e cozinhe cerca de 5 minutos. Junte as azeitonas, alcaparras e 2 colheres de sopa de queijo parmesão.
Misture o tofu e o molho pesto. Continue cozinhando cerca de 5 minutos antes de servir sobre o rotini. Cubra com o restante queijo parmesão e manjericão.