Pozole Rojo (carne de porco mexicana e guisado Canino)

A receita Pozole Rojo (carne de porco mexicana e guisado canino) pode ser feita em cerca de 3 horas e 30 minutos. Esta receita serve 12 e custa US $1,27 Por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 343 calorias, 17g de proteína, e 18g de gordura por porção. É um razoar receita para os fãs de comida mexicana. 8366 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Inverno será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você simplesmente receitas. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Uma mistura de uma combinação de ambos, Limas, can hominy, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada improvisada de 0%. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Pozole Rojo-ensopado de porco e canjica, Ensopado de porco e canjica com Chiles vermelhos (Pozole Rojo), e Panela De Pressão Pozole (ensopado de porco e canjica).

Instrucao

Ferva 5 litros de água: encha um grande estoque de 10-12 litros com 5 litros de água. Coloque no fogo para ferver enquanto prossegue com os próximos passos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Asse levemente os pimentões, cubra com 3 xícaras de água quente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Retire e descarte os caules, sementes e veias grandes das vagens de pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Seca

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Aqueça uma panela de ferro fundido em média alta e leve ao forno as vagens de pimenta por alguns minutos, até que comecem a amolecer. Não os deixe queimar.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Seca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Enquanto os pimentões estão aquecendo, leve uma panela média com 3 xícaras de água para ferver. Depois que os chiles amolecerem, retire a panela de água fervente do fogo, adicione os chiles à panela e cubra.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Deixe os pimentões de molho em água quente por 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Aqueça uma colher de sopa ou duas de azeite (o suficiente para cobrir o fundo da panela) em uma frigideira grande em fogo médio alto. Seque os pedaços de porco com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe-os generosamente com sal.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Trabalhando em lotes, tomando cuidado para não aglomerar a panela ou mexer muito a carne, doure a carne por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

No final do cozimento da carne, adicione 4 dentes de alho picado à panela com a carne, deixe cozinhar com a carne por cerca de um minuto.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Alho Goya®

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione carne de porco e especiarias a uma panela grande de água fervente: assim que a carne dourar, transfira-a para a panela grande de água fervente. Raspe os pedaços dourados no fundo da panela e qualquer alho e adicione-os à panela também.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Chips De Canela Vietnamita

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

água Para Permitir

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a canjica enxaguada.

Ingredientes que você precisará

Hominy

Adicione folhas de louro, cominho e orégano. Quando você coloca o orégano, smoosh junto com as mãos para que o orégano se rompa mais à medida que entra.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Adicione uma colher de sopa de sal. Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Prepare o molho vermelho puréando no liquidificador os pimentões, 2 1/2 xícaras ou mais de seu líquido de imersão, uma colher de chá de sal e 4 dentes de alho. (Para evitar que o liquidificador crie muita pressão, provavelmente é melhor começar com os chiles e o alho e apenas uma xícara do líquido no liquidificador e depois adicionar o resto do líquido.)

Ingredientes que você precisará

Molho Vermelho

1 Xícara De Alho Picado

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Alho Goya®

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Coe o molho vermelho por uma peneira, descartando os pedaços duros do molho.

Ingredientes que você precisará

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Adicione o molho de pimenta vermelha à panela com a carne de porco e o canjinho.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Picles De Endro Picado

Hominy

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione mais algumas colheres de chá de sal. Volte a ferver, abaixe o fogo para apenas alto o suficiente para manter uma fervura, parcialmente coberta.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Cozinhe por 2 a 3 horas até que a carne de porco esteja completamente macia. Retire o excesso de gordura. Prove o tempero e adicione mais sal a gosto (você provavelmente precisará de mais do que o esperado, talvez uma colher de sopa ou mais.)

Ingredientes que você precisará

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

A sopa resultante deve ser bastante brotosa, pois você adicionará muitas guarnições.

Ingredientes que você precisará

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Adicione mais água, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Monte guarnições: ao se preparar para servir o pozole, você pode preparar as guarnições (corte o repolho, pique o coentro, etc.)

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Receita Pizzocheri

Para servir, arrume as guarnições em tigelas sobre a mesa e sirva a sopa de pozole em tigelas.

Ingredientes que você precisará

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Deixe seus convidados escolherem quais guarnições eles gostariam em seu pozole.

Sirva com conchas tostada (ou chips de tortilha se você não conseguir encontrar conchas tostada).

Ingredientes que você precisará

Chips De Tortilha Azul Esmagados

Tostada Shell

Equipamento

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Tomate Fatiado, Opcional

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

1para cada um.

Sal 1tblsp. vinagre de vinho tinto

(108 onça, 6 lb 12 oz, 3 kg) pode can branco Cany, drenado e enxaguado 1Quilograma

ombro de Porco (de preferência com osso), cortado em cubos de 1 a 1 1/2 polegadas( também pode usar hastes de porco), certifique-se de usar um corte bem marmorizado com gordura 8cravo

alho, 4 dentes picados e 4 dentes inteiros 3

gordura de porco 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 2Crosta: migalhas de biscoito graham

orégano seco (orégano mexicano, se disponível)1pequeno

Meio repolho, em fatias finas 1monte

coentro, picado 1

cebola branca, picada 2

abacates, picados 4

limes, esquartejado 1monte

Um de rabanetes vermelhos, em fatias finas 24

Algumas dúzias de conchas de tostada (veja a nota da Receita)113pimenta habenero

guajillo, ancho, ou uma combinação de ambos, vagens de pimenta

Vinho recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec são ótimas opções para ensopado. Vinhos tintos encorpados como malbec e cabernet sauvignon são o acompanhamento perfeito para ensopado de carne. O ensopado de peixe provavelmente exige um vinho branco, como o chablis. O Rodney Strong Knights Valley Estate Cabernet Sauvignon com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 29 dólares por garrafa.