Pudim De Caramelo Pegajoso
Pudim de caramelo pegajoso pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita serve 6. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 2262 calorias, 13g de proteína, e 110g de gordura por porção. Para $5.03 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem farinha, conhaque, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Essa pontuação é sólida. Tentar Absolutamente Pecaminoso! Pudim De Caramelo Pegajoso Com Molho De Caramelo De Noz-Pecã, Pudim de caramelo pegajoso com molho de caramelo portuário, e Pudim de caramelo pegajoso para receitas semelhantes.
Instrucao
Para o bolo: Pré-aqueça o forno a 350degreesF. e manteiga uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Em uma panela pequena, misture as tâmaras, o rum e a água de 3/4 xícara. Leve o líquido para ferver, reduza para ferver (BTB, RTS) e cozinhe por 5 a 7 minutos.
Retire a panela do fogo, adicione a baunilha e deixe o líquido esfriar. Bata a mistura em um processador de alimentos até ficar homogêneo e reserve.
Peneire a farinha, a canela, o sal e o fermento em uma tigela média.
Misture o açúcar mascavo e a manteiga em uma tigela grande e bata até ficar homogêneo. Bata os ovos um de cada vez. Mexa delicadamente a mistura de farinha na manteiga-açúcar em terços. Junte o purê de tâmaras reservado.
Transfira a massa para a assadeira preparada e leve ao forno por 35 minutos ou até ficar no meio.
Deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
Enquanto o pudim está assando, misture a manteiga, o açúcar mascavo, o conhaque e 1/2 xícara de água em uma panela grande. Deixe ferver e reduza para ferver (BTB, RTS), mexendo com frequência. Cozinhe em fogo médio até que a mistura engrosse até obter uma consistência de molho, cerca de 15 minutos.
Usando um espeto ou pauzinho, faça furos no pudim a cada centímetro ou mais.
Despeje metade do molho de caramelo sobre o bolo e deixe de molho por pelo menos 20 minutos.
Sirva o pudim em uma piscina quente do molho restante.
Decore com chantilly, se desejar.