Renaissance Winter Greens Tart
Uma porção deste prato contém cerca de 27g de proteína, 18g de gordura, e um total de 349 calorias. Se $1.58 por porção cai em seu orçamento, Renaissance Winter Greens Tart pode ser um excelente vegetariano receita para tentar. Esta receita serve 4. Será um sucesso no seu Inverno evento. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem noz-moscada, ovos, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salada De Verduras De Inverno, Verdes De Inverno Refogados, e Inverno Greens Gratin para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque o rack na posição mais baixa no forno. Pré-aqueça o forno a 204°.
Estenda a massa folhada e coloque-a em uma assadeira de 9 polegadas com fundo removível.
Enrole um rolo sobre a assadeira para aparar a massa folhada.
Coloque papel manteiga sobre a massa no fundo da assadeira e encha com pesos de torta ou feijão seco. Asse parcialmente por 20 minutos.
Retire os pesos da torta e o pergaminho e asse por 5 a 10 minutos a mais até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar na gradinha enquanto prepara o recheio. Mantenha a temperatura do forno a 204°.
Retire as hastes do espinafre, coloque as folhas em uma pia cheia de água e deixe a sujeira cair no fundo. Remova cuidadosamente da água e repita.
Remova os espinhos duros e as hastes grossas da couve. Lave da mesma maneira que o espinafre e escorra. Cozinhe a couve no vapor até murchar, 7 a 8 minutos.
Retire para o coador para drenar novamente.
Cozinhe o espinafre no vapor até murchar, 4 a 5 minutos.
Retire para o coador para drenar novamente.
Pressione o espinafre e a couve para remover a maior parte da umidade. Pique grosseiramente o espinafre e a couve e coloque em uma tigela grande.
Em um processador de alimentos, misture o queijo cottage, os ovos e o leite. Purê até que você tenha um creme suave com pips quase imperceptíveis de queijo cottage.
Despeje o creme sobre os verdes.
Junte as groselhas, sal, noz-moscada e pimenta.
Despeje o recheio na casca da torta preparada. Pat e alise o recheio até ficar compacto, liso e plano na parte superior.
Asse até que o recheio esteja pronto, cerca de 25 minutos.
Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.
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