Rissóis Vegetarianos Italianos
Rissóis vegetarianos italianos podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 6g de proteína, 3G de gordura, e um total de 113 calorias. Para 21 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 32. 28 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato Mediterrâneo. Uma mistura de água, queijo parmesão, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 54%. Receitas semelhantes são Abobrinha e rissóis de grão de bico (vegetariano também!), {Vegetariano} Abóbora Grão De Bico Hambúrguer Rissóis, e Rissóis De Carne Italiana.
Instrucao
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande. Junte o arroz integral e cozinhe até dourar.
Adicione as lentilhas, água e sal; deixe ferver. Reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida, cerca de 40 minutos.
Adicione água adicional, se necessário; a mistura deve ser muito espessa.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Coloque a mistura de arroz cozido em um processador de alimentos junto com os ovos, migalhas de pão, queijo parmesão, manjericão e alho em pó. Processe até bem combinado e a textura da carne moída. Forme em rissóis grossos de 1/4 a 1/2 polegada, usando cerca de 3 colheres de sopa de mistura para cada um.
Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande. Em lotes, frite os rissóis até dourar, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
Escorra em toalhas de papel; legal. Frite os rissóis restantes da mesma maneira. Guarde em recipientes herméticos na geladeira ou no freezer.