Sopa assada de cenoura e pastinaga
Sopa de cenoura assada e pastinaga pode ser apenas a sopa que você está procurando. Uma porção contém 339 calorias, 5g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita serve 4 e custa 92 centavos por porção. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. Vá até a loja e pegue baguete, cenoura, pastinaga e algumas outras coisas para fazer hoje. Será um sucesso no seu Outono evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 86%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes são Sopa assada de cenoura e pastinaga, Sopa assada de cenoura e pastinaga, e Sopa Assada De Cenoura E Pastinaga.
Instrucao
Aqueça o forno a 400 F. em uma assadeira grande, misture as cenouras, pastinaga, cebola, 3 colheres de sopa do óleo, 1 1/2 colheres de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Espalhe os legumes em uma camada uniforme e asse, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios e dourados, cerca de 45 minutos. Enquanto isso, arrume as fatias de pão em uma assadeira e pincele com o óleo restante. Durante os últimos 10 minutos de torrefação, brinde as fatias até ficarem crocantes.
Transfira os legumes para um liquidificador e bata com 3 xícaras de água, adicionando mais água, se necessário, 1/4 xícara de cada vez, até ficar homogêneo. Rearmar em uma panela em fogo médio-baixo, se necessário. Divida entre tigelas individuais e sirva com a torrada de azeite.