Tonkotsu Miso Ramen

Name: Tonkotsu Miso Ramen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Asiáticas, Japonesas
Ingredients: 3 2 colheres de sopa de manteiga sem sal Tonkotsu Base; 2 cravo alho ralado ou prensado; 1 Tb sementes de gergelim moídas; 2 Tbs gordura de porco picada (é mais fácil picar quando está frio); 1 macarrão ramen caseiro em lote; 1 para cada um. coberturas: cebolinha, chashu, cebolinha de alho, repolho, milho doce, orelha de madeira, ovo de molho de soja e / ou menma; 2 grande vieiras secas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) óleo de semente de sésamo; 1 Tb tahini; 1 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 xícara de cevada perolada branca; 2 Tbs miso branco

Tonkotsu Miso Ramen pode ser apenas o Japonês receita que você está procurando. Uma porção contém 627 calorias, 19g de proteína, e 53g de gordura. Para $2.5 por porção, você obtém um prato principal que serve 1. 10 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Vá até a loja e pegue coberturas: cebolinhas, missô, sementes de gergelim moídas e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o tahini, você pode seguir este prato principal com o Tahini Cookies como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Caldo de Ramen Tonkotsu rico e cremoso, Carne de porco Chashu (barriga de porco assada marinada para Tonkotsu Ramen), e Escola de culinária: Miso Ramen com frango envidraçado Miso, cogumelos Enoki e Shimeji.

Ingredientes

Dose:

32 colheres de sopa de manteiga sem sal

Tonkotsu Base 2cravo

alho ralado ou prensado 1Tb

sementes de gergelim moídas 2Tbs

gordura de porco picada (é mais fácil picar quando está frio)1

macarrão ramen caseiro em lote 1para cada um.

coberturas: cebolinha, chashu, cebolinha de alho, repolho, milho doce, orelha de madeira, ovo de molho de soja e / ou menma 2grande

vieiras secas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

óleo de semente de sésamo 1Tb

tahini 12 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 xícara de cevada perolada branca 2Tbs

miso branco

Vinho recomendado: Riesling, Molho De Gergelim Japonês, Sauvignon Blanc

Riesling, Sake e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para macarrão Ramen. Saké é uma escolha óbvia quando se trata de comida japonesa. Se você quiser ficar com vinho de uva, no entanto, você pode optar por sauvignon blanc ou riesling. O Gunderloch Estate Riesling Dry com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.