Veado Scaloppini
Venison Scaloppini pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 5 porções com 470 calorias, 43g de proteína, e 22g de gordura um. Para $6.94 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 131 diriam que atingiu o local. Vá até a loja e pegue farinha, caldo de veado, ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 35 minutos. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 81%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Frango Scaloppini, Conch Scaloppini, e Southwestern Chicken Scaloppini.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
Junte os ovos e as natas e reserve.
Misture as migalhas de pão, o Parmesão e a salsa picada em uma tigela grande; Reserve.
Corte o assado de veado em porções de tamanho de porção, com 3/8 de polegada de espessura. Libra com um martelo de carne a cerca de 1/4 de polegada de espessura. Tempere a gosto com sal e pimenta, depois drague na farinha, sacudindo o excesso. Mergulhe o veado no ovo e pressione as migalhas de pão.
Derreta a manteiga em uma frigideira segura no forno com tampa. Cozinhe o alho até ficar perfumado, adicione o veado à milanesa e cozinhe dos dois lados até dourar.
Despeje o caldo de xerez e veado. Leve para ferver, tampe, transfira para o forno e leve ao forno até que o veado esteja macio, cerca de 45 minutos.