A excelente sopa Matzo Ball da Blue Ribbon

Name: A excelente sopa Matzo Ball da Blue Ribbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos 1 1/3 xícara de melaço; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta preta; 3 cenouras, descascadas e cortadas em rodelas de 1/4 de polegada de espessura (cerca de 1 xícara); 5 talos de aipo com folhas, picados; 6 camarão e veias Caldo De Galinha; 2 folhas de louro secas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira schmaltz (frango processado longe reservado para fazer caldo) ou gordura de pato; 4 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira endro fresco picado; 4 ramo salsa fresca de folhas planas; 3 dentes de alho, descascados; 1 1 colher de sopa de orégano seco batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 Bola Matzo; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa de vinagre de xerez ou suco de limão; 1 cebola picada; 6 camarão e veias Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água seltzer; 1 Quilograma 1 frango inteiro de 5 libras, cortado em 8 pedaços

A excelente sopa Matzo Ball da Blue Ribbon é uma livre de laticínios prato. Esta receita serve 6 e custa US $1,54 Por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 27g de proteína, 24g de gordura, e um total de 436 calorias. 130 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue fermento em pó, pimenta, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a refeição matzo, você pode seguir este prato principal com o Matzo Apple Tea Cakes como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Essa pontuação é sólida. Tentar Matzo Ball Soup, Matzo Ball Soup, e Matzo Ball Soup para receitas semelhantes.

Instrucao

Esfregue o frango com sal por dentro e por fora.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Deixe descansar em um prato na geladeira por 15 minutos. Enxágüe muito bem em água corrente fria e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Coloque o frango em uma panela grande e adicione água fria suficiente para cobrir em 3 polegadas. Deixe ferver, eles desnatam qualquer espuma que suba até o topo.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o aipo, a cenoura, a cebola, o alho, a salsa, o endro, os grãos de pimenta e as folhas de louro e deixe ferver o líquido. Skim novamente.

Ingredientes que você precisará

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Reduza o fogo e deixe ferver descoberto até que o frango esteja cozido, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Transfira o frango para uma tigela grande e, quando esfriar o suficiente para manusear, retire a carne dos ossos (reserve a carne para outro fim). Devolva os ossos à panela e cozinhe por mais 1 hora. Passe por uma peneira forrada de gaze, descartando os sólidos. Deixe esfriar um pouco o caldo e leve à geladeira até ficar frio, durante a noite ou até 3 dias.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Água Adicional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Usando uma escumadeira, retire a gordura de frango solidificada do caldo. Economize para fazer bolas matzo ou outro propósito.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Frango

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Matzo

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Para fazer as bolas matzo: em uma tigela grande, misture os ovos, a refeição matzo, schmaltz, sal e fermento em pó.

Ingredientes que você precisará

1 1/3 Xícara De Melaço

Matzo

Schmaltz

óleo De Fritura, De Preferência Canola

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o seltzer e use uma espátula de borracha para misturar bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

água Com Gás

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Encha uma panela grande e larga com água salgada e deixe ferver. Encha uma tigela pequena com água fria e tenha nas proximidades para manter as mãos limpas e molhadas. Trabalhando suavemente, sem pressionar, use as mãos limpas e molhadas para formar bolas matzo redondas de 1/2 polegada. À medida que são formados, coloque-os na água fervente. Quando todas as matzo bolas são formadas, cubra a panela com uma rodada de papel vegetal para mantê-las submersas (ou cobrir parcialmente a panela com uma tampa se você não tiver papel vegetal) e deixe ferver suavemente (não deixe a água ferver novamente) até estar cozido e terna, de 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Matzo

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

4 Fatias De Pecorino, Com 1/4 De Polegada De Espessura

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire do líquido de cozimento com uma escumadeira e arrume em uma única camada em uma assadeira com aro. Se não estiver usando esse dia, deixe esfriar até a temperatura ambiente e guarde as bolas matzo em uma única camada em um recipiente hermético cheio de líquido de cozimento resfriado para cobrir por até 2 dias.

Ingredientes que você precisará

Matzo

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Para servir, reaqueça suavemente as bolas de matzo em uma panela cheia de líquido de cozimento de bola de matzo ou água fresca para cobrir (quando a água chegar a ferver, prove uma bola de matzo para ver se está quente o suficiente e use imediatamente ou continue a ferver até aquecer a gosto).

Ingredientes que você precisará

Matzo

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Em uma panela separada, leve o caldo de galinha para ferver.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione as rodelas de cenoura e cozinhe até ficar macio, cerca de 7 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta e adicione o endro.

Ingredientes que você precisará