Hor d'oeuvre vem da frase francesa que significa "fora do trabalho", que se refere a hor d' oeuvres sendo servidos fora dos pratos normais de uma refeição. Hoje, as hor d’oeuvres podem ser servidas à mesa como parte de uma refeição de três pratos, em reuniões e em coquetéis. Normalmente, é uma pequena porção de alimentos, como bruschetta, almôndegas ou bolinhos. Você pode alterar a apresentação com molhos e muito mais quando utilizar essas receitas!