Pratos e receitas do Hanukkah para desfrutar em todas as estações

Hanukkah é um feriado judaico também conhecido como o Festival das Luzes. Representa a restauração de Jerusalém, a rededicação do segundo templo e a revolta contra o Império Selêucida no século II. Dura 8 dias e noites, cada noite uma vela na menorá é acesa e, muitas vezes, alimentos especiais e presentes são trocados. Latkes, kugel e chalá tradicionais estão todos no menu.