Peito Chile
O Brisket Chile leva aproximadamente 2 horas e 30 minutos do início ao fim. Por US$ 2,04 a porção, você ganha um prato principal que serve 8 pessoas. Uma porção deste prato contém cerca de 21g de proteína, 23g de gordura e um total de 324 calorias. Uma mistura de pimentão, chipotle em pó, creme e queijo cheddar e um punhado de outros ingredientes são suficientes para tornar esta receita tão deliciosa. É perfeito para Hanukkah. Esta receita é típica da culinária judaica. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. É uma boa opção se você segue uma dieta cetogênica e sem glúten. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 53%, o que é bom. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Peito com Geléia de Cebola e Chile, Peito Refogado com Chile e Cerveja e Peito Duplo Chileno Paley's Place.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Refogue a cebola, o alho e o pimentão até ficarem macios em óleo de canola com sal em uma panela esmaltada de 8 litros em fogo médio-alto.
Adicione temperos e cozinhe por mais 1 minuto.
Adicione a carne e o tomate, abaixe o fogo para médio ou médio-baixo e cozinhe por 2 horas.
Retire do fogo e adicione o coentro.
Sirva em tigelas de sopa e cubra com creme de leite e queijo cheddar para enfeitar.
Vinho recomendado: Isabel, Tempranillo, Zinfandel
Shiraz, Tempranillo e Zinfandel são minhas principais opções para Brisket. Todos esses vinhos tintos aguentam o sabor carnudo e defumado do peito. Se você está falando de peito judaico tradicional, procure um vinho tinto kosher. Você poderia tentar Penfolds RWT Bin 798 Shiraz. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 4,7 em 5 estrelas e um preço de cerca de 160 dólares por garrafa.
Caixa Penfolds RWT 798 Shiraz
RWT é feito a partir de frutas selecionadas principalmente por suas qualidades aromáticas e textura macia. O resultado é um vinho que ajuda a redefinir Barossa shiraz ao mais alto nível de qualidade. Área de vinhos RWT construída para o longo prazo, com precisão, concentração e equilíbrio para envelhecer durante muitos anos.