Peito Texas Defumado com Mesquite David's

David's Mesquite Smoked Texas Brisket pode ser a receita judaica que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 48g de proteína, 17g de gordura e um total de 366 calorias. Esta receita sem glúten, sem laticínios e inteira 30 serve 16 pessoas e custa US$ 2,83 por porção. Funciona melhor como prato principal e fica pronto em cerca de 4 horas e 40 minutos. O Hanukkah ficará ainda mais especial com esta receita. Vá até a loja e compre peito de boi, alho, temperos e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa ficou feliz por ter experimentado esta receita. É oferecido a você pelo Allrecipes. Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 82%, o que é espetacular. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Defumado, Esfregado com Especiarias, Peito Estilo Texas com Torrada Texas, Peito de Carne Defumada: Texas BBQ Classic e Peito de Carne Defumada: Texas BBQ Classic.

Instrucao

Faça cortes profundos no peito com uma faca.

Equipamento que você usará

Faca

Coloque os cravos nos cortes. Polvilhe generosamente o peito com tempero grego.

Ingredientes que você precisará

Tempero Grego

Cravo

Coloque madeira de algaroba sobre carvão cinza/quente.

Coloque a gordura do peito voltada para baixo na grelha. Fume por 2 horas e não vire a carne.

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento que você usará

Filé De Salmão Sem Pele (ver Nota Do Cozinheiro)

Retire a carne e embrulhe bem 2 vezes em papel alumínio extra pesado. Leve ao forno por 2 horas em uma assadeira a 250 graus F.

Ingredientes que você precisará

Pacote De Massa De Biscoito De Açúcar Refrigerada, Amolecida (recomendado: Pillsbury)

Carne

Xarope De Chocolate, Cobertura De Sorvete De Caramelo, Cobertura De Chantilly E Biscoitos De Gengibre Triturados Adicionais, Opcional

Equipamento que você usará

1 Lata (14 Onças) De Molho Gelatinoso De Cranberry, Cortado Em Fatias

1 Litro De Tomate Cereja

4 Onças De Queijo Processado Ralado

Retire do forno e deixe descansar (ainda embrulhado em papel alumínio) 30 minutos a 1 hora antes de servir para que a carne “firme” e o suco seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

Suco

Carne

Equipamento que você usará

1 Lata (14 Onças) De Molho Gelatinoso De Cranberry, Cortado Em Fatias

4 Onças De Queijo Processado Ralado

Equipamento

Faca

Filé De Salmão Sem Pele (ver Nota Do Cozinheiro)

1 Lata (14 Onças) De Molho Gelatinoso De Cranberry, Cortado Em Fatias

1 Litro De Tomate Cereja

4 Onças De Queijo Processado Ralado

Ingredientes

Dose:

4kg

peito de carne 15cravo

alho, descascado 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Tempero de estilo grego

Vinho recomendado: Isabel, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo e Zinfandel são minhas principais opções para Brisket. Todos esses vinhos tintos aguentam o sabor carnudo e defumado do peito. Se você está falando de peito judaico tradicional, procure um vinho tinto kosher. Você poderia experimentar o vinho Happy Face Syrah. Os revisores gostam bastante, com uma classificação de 5 em 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.

Rosto Feliz Vinho Syrah

O grande lançador do mundo do Ródano, No nariz um aroma terroso-herbáceo do velho mundo. Bright Boysenberry, amora na frente seguida por um maravilhoso final de ameixa e damasco! Pimenta, cravo e um toque de alecrim contribuem para a complexidade deste vinho, complementada pelo seu corpo médio e bela cor profunda. Combina muito bem com uma grande variedade de churrascos! Tri-tip, carnes vermelhas e meu favorito, hambúrguer de queijo azul.