Abobrinha recheada com molho Pecorino

Name: Abobrinha recheada com molho Pecorino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ovos levemente batidos; 1 cp. queijo parmesão ralado salsa de folha plana picada; 2 grande gemas grandes e cozidas; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Parmigiano-Reggiano ralado na hora; 6 um pouco de abobrinha picada Sal; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 2 grande chalotas, finamente picadas; 340 pimenta habenero 1/2 xícaras de queijo de leite de ovelha jovem ralado finamente, de preferência Pecorino Toscano; 1 cp. queijo parmesão ralado folhas de tomilho; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água, mais se necessário; 12 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente 12 abobrinha média firme e muito fresca (cerca de 5 1/2 libras no total)

Abobrinha recheada com molho Pecorino pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e primal tem 468 calorias, 19g de proteína, e 38g de gordura por porção. Esta receita serve 6. Para $2.36 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de ovos, manteiga, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 61%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Dedos de frango Pecorino e abobrinha, Fitas de abobrinha com limão e Pecorino, e Frittatas individuais de abobrinha com Pecorino e cebolinha.

Instrucao

Corte 8 da abobrinha transversalmente em pedaços de 2 polegadas. Usando um baller de melão, esvazie cada peça, deixando uma concha de 1/4 de polegada. Pique a carne escavada junto com as 4 abobrinhas restantes.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Melao

1/2 Xícara De Abacaxi Fresco Picado

Equipamento que você usará

Melon Baller

Em uma frigideira grande e Funda, derreta a manteiga no óleo.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as chalotas e cozinhe em fogo moderado até ficarem translúcidas, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione a abobrinha picada e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macia e levemente dourada, cerca de 25 minutos. Junte a salsa e o tomilho.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Transfira a abobrinha para um processador de alimentos e purê. Raspe o purê em uma tigela, junte o Parmigiano-Reggiano e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano Reggiano

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Vinagrete De Verjuice

Deixe o recheio esfriar e junte os ovos.

Ingredientes que você precisará

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Generosamente manteiga uma assadeira grande. Coloque as xícaras de abobrinha na assadeira, com o lado oco para cima. Coloque o recheio nas xícaras, montando-o levemente.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Asse a abobrinha recheada por cerca de 1 hora e 10 minutos, ou até ficar macia e levemente dourada.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Em um processador de alimentos, pulse as gemas com o azeite até formar uma pasta lisa.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Ralado, Opcional

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione o pecorino e a 1/3 xícara de água e processe até que o molho fique homogêneo e tenha a consistência de creme de leite; adicione um pouco mais de água se o molho parecer espesso. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)