Abóbora amarela tailandesa e curry de frutos do mar

Name: Abóbora amarela tailandesa e curry de frutos do mar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 6 camarão e veias Bok Choy ou quaisquer outros vegetais verdes; 1 Quilograma abóbora ou noz de manteiga abóbora, descascada e cortada em pedaços grandes e pequenos; 397 pimenta habenero leite de coco (cerca de 1 2/3 xícaras); 6 camarão e veias Coentro, para enfeitar; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham molho de peixe (recomendado: Nam Pla); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de peixe (eu uso água fervente e caldo de peixe concentrado; cubos servirão); 1 para 1 limão, espremido ou mais a gosto; 3 talos de capim-limão, cada um cortado em 1/3 e machucado com o plano de uma faca; 3 folhas de Lima, perseguidas e cortadas em tiras, opcionais; 454 pimenta habenero Camarão cru descascado de 2 onças; 454 pimenta habenero Filé de salmão de 2 onças, de preferência orgânico, esfolado e cortado em pedaços grandes e pequenos; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado amarelo (ou vermelho) pasta de curry tailandês; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) acafrao

Abóbora amarela tailandesa e curry de frutos do mar podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 35g de proteína, 22g de gordura, e um total de 447 calorias. Esta receita sem glúten, sem laticínios, fodmap friendly e pescatarian serve 6 e custa $4.83 por porção. 6 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. Esta receita é típica da culinária indiana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue açúcar, pasta de curry tailandês, caldo de peixe e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o leite de coco enlatado, você pode seguir este prato principal com o Tortas De Limão Chave Saudáveis como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 85%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes incluem Abóbora Amarela Tailandesa E Curry De Frutos Do Mar, Curry Amarelo Tailandês Com Receita De Frutos Do Mar, e Seu Novo Curry Amarelo Tailandês Favorito.

Instrucao

Retire a tampa espessa e cremosa da lata de leite de coco e coloque-a em uma panela grande ou caçarola com a pasta de curry, em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Caril

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Deixe chiar e, usando um garfo, bata ou colher de pau, bata o creme e cole até combinar. Ainda batendo suavemente, adicione o restante do leite de coco, caldo de peixe, molho de peixe, açúcar, capim-limão, folhas de limão (se estiver usando) e açafrão. Deixe ferver e adicione a abóbora. Cozinhe em fogo rápido até que a abóbora esteja macia, cerca de 15 minutos, embora diferentes tipos de abóboras possam variar enormemente no tempo que levam para cozinhar; alguma abóbora pode levar um pouco de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Folhas De Lima

Molho De Peixe

Peixe

Elixir G

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Acafrao

Faca De Aparar

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Como mencionei, você pode cozinhar o curry até essa parte com antecedência, talvez deixando a abóbora com um pouco de mordida (ela amolecerá e cozinhará à medida que a panela esfriar). De qualquer forma, quando você estiver a cerca de 5 minutos de querer comer, prepare-se para cozinhar os frutos do mar.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Abobrinha Sem Casca E Picada

Cebola Branca Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Então, para a panela fervendo robustamente, adicione o salmão e o camarão (se você estiver usando camarão congelado, eles precisarão entrar antes do salmão). Quando o salmão e o camarão estiverem cozidos, o que não deve levar mais de 3 a 4 minutos, misture qualquer vegetal verde que você estiver usando - fatiado, picado ou desfiado como terno - e tampe com uma colher de pau. Quando o bok choy estiver murchado ou outro vegetal verde estiver cozido, esprema o suco de meio limão, mexa e prove e adicione o suco da metade restante se achar que precisa. Retire a panela do fogo e despeje o curry em uma tigela grande e polvilhe sobre o coentro; o ponto é que o coentro entra pouco antes de servir.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Bok Choy

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Maionese E Mais, Conforme Necessário

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Cebola Branca Em Cubos

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva com mais coentro picado para que as pessoas adicionem suas próprias Tigelas enquanto comem e um pouco de arroz tailandês ou basmati.

Ingredientes que você precisará

Arroz Basmati

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

6camarão e veias

Bok Choy ou quaisquer outros vegetais verdes 1Quilograma

abóbora ou noz de manteiga abóbora, descascada e cortada em pedaços grandes e pequenos 397pimenta habenero

leite de coco (cerca de 1 2/3 xícaras)6camarão e veias

Coentro, para enfeitar 3Crosta: migalhas de biscoito graham

molho de peixe (recomendado: Nam Pla)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de peixe (eu uso água fervente e caldo de peixe concentrado; cubos servirão)1

para 1 limão, espremido ou mais a gosto 3

talos de capim-limão, cada um cortado em 1/3 e machucado com o plano de uma faca 3

folhas de Lima, perseguidas e cortadas em tiras, opcionais 454pimenta habenero

Camarão cru descascado de 2 onças 454pimenta habenero

Filé de salmão de 2 onças, de preferência orgânico, esfolado e cortado em pedaços grandes e pequenos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 1cp. queijo parmesão ralado

amarelo (ou vermelho) pasta de curry tailandês 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

acafrao

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indiano funciona muito bem com Gruener Veltliner, Riesling e Rosé espumante. O melhor vinho para comida indiana vai depender do prato, é claro, mas essas picaretas podem ser servidas refrigeradas e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais.

Uma edição maravilhosa deste vinho, recordando o excelente vintage de 2014. Lindamente herbal com inferências de pedra. Saboroso, como assar 5 pães diferentes em um único forno. Crusty, como a tampa final de um assado. O vinho oferece notas de pimentão, cardamomo e pimenta da Jamaica. Uma força suave.

A wonderful edition of this wine, recalling the outstanding 2014 vintage. Beautifully herbal with inferences of stone. Savory, like roasting 5 different breads in a single oven. Crusty, like the end-cap of a roast. The wine offers notes of peppers, cardamom and allspice. A gentle force.