Achiote-Croquetes De Batata

Achiote-croquetes de batata é um sem glúten e vegetariano acompanhamento. Esta receita serve 6 e custa 84 centavos por porção. Uma porção contém 216 calorias, 8g de proteína, e 13g de gordura. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 5 minutos. Se você tem pasta de achiote, azeite, sal e pimenta e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Esta pontuação é boa. Tentar Croquetes De Batata, Croquetes De Batata, e Croquetes De Batata para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque as batatas em uma panela média pesada e cubra com água fria. Junte o sal e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo para médio e cozinhe até ficar muito macio, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Enquanto as batatas cozinham, aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as cebolas e cozinhe até amolecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Adicione a pasta de achiote ou páprica defumada, se estiver usando, Misture bem até combinar e retire do fogo. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Casca De Canelone De 8 Onças (12 Conchas), Embebida Em água Morna Por 2 Minutos

Annatto Paste

Escorra as batatas, deixe esfriar até conseguir manusear e descasque. Amasse-os em uma tigela grande com um garfo ou espremedor de batatas.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

Masher Batata

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione a mistura de queijo mussarela e cebola e mexa para combinar. Tempere com sal e pimenta, a gosto. Divida a mistura em 8 bolas e alise-as em rissóis de 3 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas em fogo médio até ficar quente. Frite os croquetes em 2 lotes, virando uma vez, até formar uma crosta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Escorra em toalhas de papel. Transfira cuidadosamente os croquetes para uma travessa. Cubra com a rúcula e regue com o restante 1 colher de sopa de azeite. Esprema o suco de limão por cima e polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Abacate Hass Levemente Amassado