Ajiaco Colombiano (sopa Colombiana de frango e batata)

Name: Ajiaco Colombiano (sopa Colombiana de frango e batata)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 peito de frango, sem pele; 3 Cebola Amarela Média Picada 1 colher de chá de tempero sazon; 3 espigas de milho fresco, cortadas em 2 pedaços; 1 para cada um. Sal e pimenta a gosto; 2 cubos de caldo de galinha; 3 cebola; 2 dentes de alho, picados; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira coentro picado; 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente batatas brancas, descascadas e fatiadas; 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente batatas vermelhas, descascadas e fatiadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de leite para servir; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alcaparras para servir; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível papa criolla (batata Andina); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível guascas

Ajiaco Colombiano (sopa Colombiana de frango e batata) é um Gluten prato. Uma porção contém 458 calorias, 31g de proteína, e 19g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $3,26 por porção. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem coentro, guascas, batatas e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente aproximadamente 45 minutos. Outono será ainda mais especial com esta receita. É trazido a você por minhas receitas Colombianas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 0%, o que é improvável. Receitas semelhantes são Ajiaco: sopa Colombiana de frango e batata, SOPA DE GALINHA COLOMBIANA: AJIACO, e Guisado colombiano de frango, milho e batata: Ajiaco.

Instrucao

Em uma panela grande, coloque o frango, milho, caldo de galinha, coentro, cebolinha, alho, sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Chicken Bouillon

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1 Kg Tortilhas De Milho

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a água e deixe ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 35 a 40 minutos, até que o frango esteja cozido e macio.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Retire o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Continue cozinhando o milho por mais 30 minutos. Descarte a cebola verde e adicione as batatas vermelhas, as batatas brancas e as guacas. Cozinhe por mais 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata Branca