Alabote amanteigado com crosta de tomilho com molho de salsa

Name: Alabote amanteigado com crosta de tomilho com molho de salsa
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filé de alabote sem pele, cortado em 8 pedaços; 1 2 colheres de chá de alho em pó sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de salsa; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 2 colheres de chá de alho em pó chalota picada; 1 2 colheres de chá de alho em pó folhas de tomilho; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Farinha de Wondra

O alabote amanteigado com crosta de tomilho com molho de salsa é um pescatarian prato. Uma porção contém 359 calorias, 33g de proteína, e 22g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $6,66 por porção. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Uma mistura de folhas de salsa, manteiga, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Com uma colher pontuação de 71%, este prato é bom. Receitas semelhantes incluem Tomilho - & alabote com crosta de gergelim, Tomilho-E Alabote Do Pacífico Com Crosta De Gergelim, e Alabote com molho de salsa e limão.

Instrucao

Em um mini processador de alimentos, misture a salsa com o azeite, a chalota e o suco de limão e processe para um purê grosso. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Creme De Leite Fresco Adicional

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Em uma tigela rasa, misture a farinha com 1 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Pressione 1 colher de sopa das folhas de tomilho no alabote e draga na farinha, sacudindo o excesso.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Linguado

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Em uma frigideira grande antiaderente, derreta a manteiga. Quando a espuma diminuir, adicione os pedaços de alabote e cozinhe em fogo moderadamente alto, virando uma vez, até dourar e apenas cozido, cerca de 3 minutos de cada lado. Reduza o fogo para moderado se o peixe estiver ficando muito escuro.

Ingredientes que você precisará

Linguado

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Transfira o alabote para pratos e polvilhe com as 1 colher de chá restantes de folhas de tomilho.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Linguado

Sirva com o molho de salsa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filé de alabote sem pele, cortado em 8 pedaços 12 colheres de chá de alho em pó

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de salsa 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 12 colheres de chá de alho em pó

chalota picada 12 colheres de chá de alho em pó

folhas de tomilho 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manteiga 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

Farinha de Wondra

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você pode experimentar é Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 26 dólares.