Alabote com alcaparras fritas e limão

Name: Alabote com alcaparras fritas e limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 680 pimenta habenero filetes de alabote sem pele, com cerca de 3/4 de polegada de espessura; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 1 Raspas de limão, cortadas em juliana fina; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 142 pimenta habenero copo grandes alcaparras salgadas, enxaguadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

O alabote com alcaparras fritas e limão é um pescatarian prato. Uma porção deste prato contém cerca de 38g de proteína, 22g de gordura, e um total de 438 calorias. Para $7.76 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue manteiga, raspas de limão, filetes de alabote e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 51%. Receitas semelhantes incluem Alabote com limão, alcaparras e Croutons, Peixe frito com molho de limão e alcaparras, e Ovos cozidos com alcaparras fritas, limão e salsa.

Instrucao

Em uma panela média, leve 1 litro de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione as alcaparras e cozinhe em fogo moderadamente alto por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Escorra as alcaparras e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Em uma frigideira grande, aqueça 1/4 xícara do azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as raspas de limão e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo, até começar a dourar, cerca de 40 segundos. Com uma escumadeira, transfira as raspas para as toalhas de papel para escorrer.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Dragar as alcaparras na farinha e sacudir qualquer excesso. Reaqueça o azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Chips De Tortilha Com Sabor De Limão

Adicione as alcaparras e frite em fogo moderadamente alto, mexendo sempre, até ficarem crocantes e dourados, cerca de 3 minutos. Com uma escumadeira, transfira as alcaparras para toalhas de papel para escorrer. Limpe a frigideira.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de azeite à frigideira e aqueça até brilhar. Tempere o alabote com sal e pimenta, adicione-o à frigideira e cozinhe em fogo alto até dourar e ficar crocante no fundo, cerca de 4 minutos. Vire os filés e cozinhe em fogo moderado até ficar branco, cerca de 4 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

Linguado

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira o peixe para pratos e tenda com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Adicione o vinho à frigideira e cozinhe em fogo moderadamente alto até que seja reduzido pela metade, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o suco de limão e retire do fogo. Agite a manteiga até derreter e tempere o molho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Regue o molho sobre o alabote, cubra com as raspas de limão fritas e alcaparras e sirva.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Linguado

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Sirva as alcaparras fritas e as raspas de limão na pizza, frango grelhado, em saladas ou em uma omelete.

Ingredientes que você precisará

Frango Grelhado

Prata Incomparável

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 680pimenta habenero

filetes de alabote sem pele, com cerca de 3/4 de polegada de espessura 2Crosta: migalhas de biscoito graham

sumo de limão fresco 1

Raspas de limão, cortadas em juliana fina 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta moída na hora 142pimenta habenero

copo grandes alcaparras salgadas, enxaguadas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Ziobaffan Organic Pinot Grigio com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.