Alabote com alcaparras fritas e limão

Name: Alabote com alcaparras fritas e limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 680 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO filetes de alabote sem pele, com cerca de 3/4 de polegada de espessura; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 1 Raspas de limão, cortadas em juliana fina; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 142 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO copo grandes alcaparras salgadas, enxaguadas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira manteiga

O alabote com alcaparras fritas e limão é um pescatarian prato. Uma porção deste prato contém cerca de 38g de proteína, 22g de gordura, e um total de 438 calorias. Para $7.76 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue manteiga, raspas de limão, filetes de alabote e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 51%. Receitas semelhantes incluem Alabote com limão, alcaparras e Croutons, Peixe frito com molho de limão e alcaparras, e Ovos cozidos com alcaparras fritas, limão e salsa.

Instrucao

Em uma panela média, leve 1 litro de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione as alcaparras e cozinhe em fogo moderadamente alto por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Escorra as alcaparras e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Em uma frigideira grande, aqueça 1/4 xícara do azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as raspas de limão e cozinhe em fogo moderadamente alto, mexendo, até começar a dourar, cerca de 40 segundos. Com uma escumadeira, transfira as raspas para as toalhas de papel para escorrer.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Dragar as alcaparras na farinha e sacudir qualquer excesso. Reaqueça o azeite.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Açúcar Vermelho Grosso

Adicione as alcaparras e frite em fogo moderadamente alto, mexendo sempre, até ficarem crocantes e dourados, cerca de 3 minutos. Com uma escumadeira, transfira as alcaparras para toalhas de papel para escorrer. Limpe a frigideira.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de azeite à frigideira e aqueça até brilhar. Tempere o alabote com sal e pimenta, adicione-o à frigideira e cozinhe em fogo alto até dourar e ficar crocante no fundo, cerca de 4 minutos. Vire os filés e cozinhe em fogo moderado até ficar branco, cerca de 4 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Linguado

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira o peixe para pratos e tenda com papel alumínio para se aquecer.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Adicione o vinho à frigideira e cozinhe em fogo moderadamente alto até que seja reduzido pela metade, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o suco de limão e retire do fogo. Agite a manteiga até derreter e tempere o molho com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Para Lubrificação De Inserção

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Regue o molho sobre o alabote, cubra com as raspas de limão fritas e alcaparras e sirva.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

Linguado

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Sirva as alcaparras fritas e as raspas de limão na pizza, frango grelhado, em saladas ou em uma omelete.

Ingredientes que você precisará

Frango Grelhado

Prata Incomparável

3 Colheres De Sopa De Mostarda, De Preferência Dijon

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de alabote sem pele, com cerca de 3/4 de polegada de espessura 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 1

Raspas de limão, cortadas em juliana fina 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 142pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

copo grandes alcaparras salgadas, enxaguadas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Ziobaffan Organic Pinot Grigio com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 17 dólares por garrafa.