Alabote Com Crosta De Batata

O alabote com crosta de batata requer cerca de 1 hora e 46 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4 e custa US $7,28 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, inteira 30, e pescatarian tem 313 calorias, 35g de proteína, e 11g de gordura por porção. 6 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de folhas de louro, flocos de pimenta, filetes de alabote do Pacífico e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Funciona bem como um prato principal caro. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 96%, o que é tremendo. Tentar Alabote com crosta de batata-Cebolinha, Alabote com crosta de amêndoa temperada com purê de Batata Doce De Abóbora, e Alabote Com Crosta De Amêndoa para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Em uma panela pequena em fogo médio, misture o azeite, o alho, o tomilho, as folhas de louro, as raspas de limão, os flocos de pimenta vermelha esmagados e as sementes de erva-doce. Deixe ferver, em seguida, desligue o fogo e deixe descansar por pelo menos 1 hora. (*Dica Grande: Isso pode ser feito à frente e usado para muitas coisas diferentes.)

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Pão Ralado, Alguns Punhados

Gordura De Porco

Prata Incomparável

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Usando uma mandolina, corte 1 batata extremamente fina, (papel fino), em rodadas alongadas.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Equipamento que você usará

Mandolina

Coloque um pedaço de papel manteiga em uma superfície de trabalho limpa e seca. Organize 3 fatias de batata em uma linha vertical sobreposta pressionando-as juntas enquanto as coloca no pergaminho. Repita este processo até ter um retângulo de batata sobreposto de 4 por 6 polegadas que replica escamas de peixe.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Pincele as "escamas" de batata com o óleo infundido e polvilhe com sal. Tempere o alabote com sal.

Ingredientes que você precisará

óleo Infundido

Linguado

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Coloque o filé de alabote mais perto de 1 extremidade do retângulo de batata do que o outro e, em seguida, enrole o peixe nas fatias de batata, usando o Pergaminho para ajudar a facilitar o rolamento. Pressione para compactar e realmente aderir as batatas ao peixe.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Alabote

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Doce De Polvo Brite

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Pincele a parte externa das batatas com o óleo infundido para selar as batatas e para evitar que as batatas fiquem marrons, isso também ajudará a fazer um bom "pacote de peixe"apertado. Reserve o peixe na geladeira enquanto prepara os filés restantes. Leve à geladeira os filés por pelo menos 1 hora antes de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

óleo Infundido

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Doce De Polvo Brite

Adicione o azeite infundido a uma frigideira antiaderente grande até que o fundo esteja generosamente coberto e leve a panela a fogo médio-alto. Tempere o peixe com sal e adicione à panela. Cozinhe o peixe em ambos os lados por 3 a 4 minutos frequentemente colhendo o excesso de óleo sobre o peixe para "bastar". As batatas devem ser crocantes douradas e muito bem aromatizadas e o peixe será suculento dentro de suas "escamas"crocantes.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Flocos De Vegetais Mistos Ou A Gosto

Doce De Polvo Brite

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Transfira para servir pratos e sirva.

Isso fará um amante de peixe de qualquer um!

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Mandolina

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Camarão Salteado, Descascado

Ingredientes

Dose:

gordura de porco 12 colheres de chá de alho em pó

pão ralado, alguns punhados 6

dentes de alho, esmagados 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

Filetes de alabote do Pacífico 4camarão e veias

Sal Kosher 1

limão, raspas removidas do limão com um descascador de legumes em tiras largas 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1apertar

Pitada esmagada flocos de pimenta vermelha 1

pacote de tomilho 3

Batatas Yukon gold, esfregadas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Anne Amie Pinot Gris com uma classificação de 4.5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.