Alabote com molho de salsa e limão

Name: Alabote com molho de salsa e limão
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 pimenta habenero Bifes de alabote de 1/2 de polegada de espessura; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sumo de limão fresco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa vagamente embalada; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 2 grande chalotas, em fatias finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

O alabote com molho de salsa e limão é um sem glúten, primal e pescatarian prato. Uma porção contém 408 calorias, 34g de proteína, e 27g de gordura. Para $8.45 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de bifes grossos de alabote, creme de leite, água e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Nevascas caseiras com ovos de manteiga de amendoim de Reese como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 40 minutos. Com uma colher pontuação de 88%, este prato é incrível. Receitas semelhantes incluem Alabote do rancho com molho tártaro de limão e salsa, Alabote Escalfado Com Alho Doce, Salsa E Limão, e Alabote amanteigado com crosta de tomilho com molho de salsa.

Instrucao

Em uma panela média, aqueça 2 colheres de sopa do azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione as chalotas e cozinhe em fogo moderado até amolecer, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione a água e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Adicione o creme de leite e cozinhe até reduzir em um terço, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Deixe esfriar por cerca de 10 minutos.

Mexa a salsa na panela.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Transfira o molho para um liquidificador e bata grosseiramente. Retorne o molho para a panela. Junte o suco de limão, tempere o molho com sal e pimenta e mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em cada um dos 2 grandes skillets antiaderentes, aqueça 1 colher de sopa do óleo restante até brilhar. Tempere o alabote com sal e pimenta e cozinhe em fogo alto, virando uma vez, até dourar e ficar cozido, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Linguado

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Transfira o alabote para placas.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Sirva com o molho de salsa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

Bifes de alabote de 1/2 de polegada de espessura 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa vagamente embalada 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 2grande

chalotas, em fatias finas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O alabote funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Santa Margherita Pinot Grigio com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.