Alabote De Leitelho Frito No Forno
O alabote de leitelho frito no forno pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 1147 calorias, 143g de proteína, e 41g de gordura. Para $24.41 por porção, receita capas 60% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 5 horas. 31 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Se você tem tempero Grego, leitelho, água e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Com uma colher pontuação de 87%, este prato é excelente. Tentar Halibute frito com alho e ervas, Alabote Frito Com Alho E Ervas, e Forno De Leitelho" Frito " Frango para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque um grande saco plástico resealable em uma tigela.
Despeje o leitelho e o sal.
Adicione os filés de alabote e feche o saco. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas e até 1 dia.
Pré-aqueça o forno a 250 graus F (120 graus C).
Coloque metade dos biscoitos e metade do tempero grego no liquidificador. Cubra e pulse até que se tornem migalhas finas.
Despeje em uma tigela rasa e repita com os biscoitos restantes e o tempero Grego.
Bata os ovos com água em uma tigela separada.
Retire o alabote do saco e descarte a marinada. Mergulhe o peixe no ovo e depois nas migalhas até ficar uniformemente revestido.
Coloque os filés revestidos em uma assadeira levemente untada de 9x13 polegadas. Não os deixe tocar, pois eles se soldarão juntos.
Regue a manteiga em cima do peixe.
Asse descoberto no forno pré-aquecido até que o peixe seja opaco e flocos facilmente com um garfo, cerca de 45 minutos.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para alabote. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.
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Alois Lageder Terra Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio é de cor amarela brilhante com aromas floridos pronunciados com um toque de tempero; corpo médio com boa mineralidade e um acabamento preciso. Combina bem com peixe e marisco, aves, carnes brancas como entrada ou com a refeição