Alabote do Alasca, salmão e caranguejo Roulade

Name: Alabote do Alasca, salmão e caranguejo Roulade
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Alemãs, Europeias
Ingredients: 113 pimenta habenero Queijo Brie, incluindo casca, finamente picado; 227 pimenta habenero manteiga inteira, reservando 2 colheres de sopa, dados pequenos; 8 ramo cebolinha, 4 polegadas de comprimento, para enfeitar; 113 pimenta habenero Perna de caranguejo rei do Alasca e carne de garra, cozida e extraída da casca; 5 ramo tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto dente de alho, picado, mais 6 dentes grandes, picados grosseiramente; 454 pimenta habenero alabote fresco do Alasca, cortado em 4 (4 onças) pedaços quadrados (alabote de Filé ao meio, se muito grosso); 227 pimenta habenero cogumelos variados, limpos, cortados ao meio ou fatiados; 28 pimenta habenero azeite extra virgem; 1 garrafa Riesling, reserva-onça; 227 pimenta habenero salmão fresco do Alasca, cortado em pedaços retangulares de 2 onças; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham chalotas, dados muito pequenos, divididos; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cada estragão fresco finamente picado, cebolinha, salsa italiana; 454 pimenta habenero inhame, em cubos

Precisa de um sem glúten, primal e pescatarian prato principal? Halibute do Alasca, salmão e Roulade de caranguejo podem ser uma super receita para experimentar. Esta receita faz 4 porções com 938 calorias, 49g de proteína, e 67g de gordura um. Para $7.47 por porção, receita capas 43% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem queijo brie, alabote do Alasca, dente de alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 2 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 55 minutos. Esta receita é típica da culinária europeia. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Esta pontuação é boa. Tentar Alaskan Halibut de Ellyn Goodrich e salmão Gefilte peixe Terrina (Pareve), Roulade de bolo de caranguejo alabote com molho de Creme de limão, feijão verde e batatas assadas com trufas, e Tacos De Alabote Do Alasca para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Corte o alabote e o salmão em pesos apropriados, cubra cada peça com filme plástico e bata com o lado plano de um amaciante de carne, ou malho de carne, até uma espessura de 1/4 de polegada. Em uma tigela pequena, misture a carne de caranguejo, o queijo Brie, 1 colher de sopa de ervas frescas picadas, 1 colher de sopa de chalota, 1 colher de chá de alho picado e sal e pimenta a gosto. Tempere os dois lados do alabote com sal, pimenta e algumas das ervas frescas.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Molho De Limão E Pimenta

Bolachas Variadas E/ou Frutas Frescas

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

Crabmeat

Linguado

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Maionese E Mais, Conforme Necessário

água Para Permitir

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque em um pedaço individual de filme plástico, duas vezes maior que o pedaço de peixe, com a carne voltada para baixo.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Coloque o pedaço de salmão em cima do alabote, diretamente no meio. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Linguado

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Espalhe 1/4 da mistura de caranguejo e Brie no meio do salmão. Faça isso com todos os 4 pedaços de peixe. Pegue o filme plástico em que o peixe está deitado e enrole o peixe em um rolo apertado, torcendo as pontas para fazer um "tubo". Refrigerar.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Pão De Nozes E Passas

Bolachas Variadas E/ou Frutas Frescas

Caranguejo

Doce De Polvo Brite

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Misture o inhame, o alho picado, os raminhos de tomilho e o azeite em uma tigela até ficar completamente revestido. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Bifes De Tira De Nova York

Alho Goya®

Inhame

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Espalhe uniformemente em uma assadeira e leve ao forno a 350 graus F por 15 a 20 minutos ou até ficar macio. Enquanto os inhame estão assando, misture Riesling e 2 colheres de sopa de chalotas em uma panela pequena. Reduza em 3/4 em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Riesling

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pão De Nozes E Passas

Inhame

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Bata na manteiga um pouco de cada vez até ficar completamente combinado. Depois que toda a manteiga for batida, retire do fogo e tempere com sal. Quando o inhame tiver cerca de 10 minutos para terminar, pegue os rolos de peixe da geladeira e corte cada rolo em 3 ou 5 seções iguais.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Doce De Polvo Brite

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Inhame

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Retire o filme plástico após o corte e coloque o shingled em uma assadeira bem untada e leve ao forno com inhame. Quando o inhame estiver pronto, o peixe também deve ser feito. Enquanto o peixe e o inhame estão cozinhando, aqueça a frigideira com 1 colher de sopa de manteiga inteira. Uma vez quente, coloque os cogumelos na panela e refogue em fogo médio-alto até ficarem crocantes e macios. Tempere com 1 colher de sopa de chalota, 1/2 colher de chá de alho picado, sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Molho De Limão E Pimenta

1 Xícara De Chalotas Picadas

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Doce De Polvo Brite

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Inhame

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Retire os inhame e o peixe do forno.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Inhame

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque um molde de anel de 3 ou 4 polegadas no centro da placa e encha com hash de inhame assado, pressionando firmemente.

Ingredientes que você precisará

Tiras De Salmão Defumado Pré-cortadas

Inhame

Remova o molde do anel.

Coloque a mistura de cogumelos em cima do bolo de inhame, permitindo que ele derrame ligeiramente sobre o lado. Pegue o rolo de peixe e a telha na frente e no bolo de inhame, criando alguma altura com o pedaço traseiro de peixe.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Doce De Polvo Brite

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Inhame

Regue a manteiga Riesling de 1 onça sobre as bordas da frente das fatias de peixe.

Ingredientes que você precisará

Riesling

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Doce De Polvo Brite

Decore com 2 raminhos de cebolinha e sirva.

Ingredientes que você precisará

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

Biscoitos Oreo Picados

Ingredientes

Dose:

113pimenta habenero

Queijo Brie, incluindo casca, finamente picado 227pimenta habenero

manteiga inteira, reservando 2 colheres de sopa, dados pequenos 8ramo

cebolinha, 4 polegadas de comprimento, para enfeitar 113pimenta habenero

Perna de caranguejo rei do Alasca e carne de garra, cozida e extraída da casca 5ramo

tomilho fresco picado ou 1-1/2 colheres de chá de tomilho seco, dividido 1tblsp. vinagre de vinho tinto

dente de alho, picado, mais 6 dentes grandes, picados grosseiramente 454pimenta habenero

alabote fresco do Alasca, cortado em 4 (4 onças) pedaços quadrados (alabote de Filé ao meio, se muito grosso)227pimenta habenero

cogumelos variados, limpos, cortados ao meio ou fatiados 28pimenta habenero

azeite extra virgem 1garrafa

Riesling, reserva-onça 227pimenta habenero

salmão fresco do Alasca, cortado em pedaços retangulares de 2 onças 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 4Crosta: migalhas de biscoito graham

chalotas, dados muito pequenos, divididos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

cada estragão fresco finamente picado, cebolinha, salsa italiana 454pimenta habenero

inhame, em cubos

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

O salmão pode ser combinado com Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar a A Z Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.