Alabote envolto em Prosciutto com abóbora de Verão

Name: Alabote envolto em Prosciutto com abóbora de Verão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira crème fraîche; 1 Oreos Recheados Duplos folhas frescas de tomilho, divididas; 1 apertar cada sal kosher e pimenta preta recém-rachada, conforme necessário; 1 Oreos Recheados Duplos raspas de limão finamente raladas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite, dividido, além de mais para chuviscar

Esta receita sem glúten, primal e vegetariana serve 2 e custos 52 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 0g de proteína, 16g de gordura, e um total de 148 calorias. 2 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Se você tem crème fraîche, folhas de tomilho, azeite e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Alabote envolto em Prosciutto com molho de manteiga de sálvia, Alabote envolto em Prosciutto com couves de Bruxelas e cuscuz de couve, e Alabote grelhado e abóbora com sementes de abóbora para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque a grelha do forno na posição superior e aqueça o forno a 450 graus F.

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a abóbora em cubos e cozinhe agitando a panela com frequência até que os vegetais amoleçam um pouco, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Faca De Aparar

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire do fogo e junte a pimenta vermelha em cubos e ½ colher de chá de folhas de tomilho. Tempere com sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Xícaras De Dentes De Alho

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Espalhe as 5 fatias de prosciutto lado a lado e sobrepondo-se transversalmente a meio caminho.

Ingredientes que você precisará

Presunto

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Coloque uma segunda linha com as fatias restantes na parte inferior da primeira, também sobrepondo cerca de 1 polegada. Você deve ter retângulo sólido de fatias prosciutto cerca de 6 x 11 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Coloque um dos pedaços de filé transversalmente na parte inferior das fatias prosciutto. Dollop o crème fraîche logo acima dele diretamente no prosciutto, em seguida, polvilhe cerca de 3 colheres de sopa da mistura de abóbora no crème fraîche, seguido pelas raspas de limão.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Prata Incomparável

Presunto

Faca De Aparar

Coloque o pedaço restante de peixe logo acima da abóbora e crème fraîche, aconchegando-os um pouco. Você deve ter um sanduíche de peixe e enchimento deitado de lado apenas na borda inferior do retângulo de sobreposição fatias prosciutto.Em seguida, trabalhando com cuidado para manter as fatias prosciutto interconectadas, role o peixe para cima até que esteja completamente embrulhado no prosciutto. Amarre o pacote fechado em três lugares com barbante de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Presunto

Faca De Aparar

Doce De Polvo Brite

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira à prova de forno ou ferro fundido.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coxas E Pernas De Frango

Adicione o peixe embrulhado em prosciutto e cozinhe até dourar, cerca de 2-3 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Doce De Polvo Brite

Retire do fogo.

Polvilhe com ½ colher de chá restante de folhas de tomilho, regue com azeite, tempere com sal e pimenta do Reino. Mova a frigideira para o forno aquecido e asse até que o peixe esteja cozido, cerca de 7 minutos, dependendo da espessura. Os filetes são feitos quando uma faca de lâmina fina passa por seu ponto mais grosso com pouca resistência

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

2 Xícaras De Dentes De Alho

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Coxas E Pernas De Frango

Enquanto o peixe termina de cozinhar, reaqueça suavemente os vegetais restantes e divida-os entre 2 pratos. Quando o peixe estiver cozido, use uma faca serrilhada para cortar o alabote embrulhado em prosciutto em uma diagonal em 2 pedaços de tamanho igual.

Ingredientes que você precisará

Presunto

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Linguado