Alcachofra e fritada de cogumelos
Alcachofra e cogumelo Frittatan é um sem glúten, primal E vegetariano prato. Uma porção contém 242 calorias, 13g de proteína, e 17g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $1,88 Por porção. Uma mistura de queijo cheddar grosseiramente afiado, cogumelos crimini, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 32%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes são Sempre um hit alcachofra Frittata, Alcachofra Frittata, e Frittata De Batata De Alcachofra.
Instrucao
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em frigideira média em fogo médio-alto.
Adicione as alcachofras à frigideira; polvilhe com sal e pimenta e refogue até começar a dourar nas bordas, cerca de 4 minutos.
Adicione o alho e 1/2 xícara de água, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que as alcachofras estejam macias quando a base for perfurada com uma pequena faca afiada, cerca de 10 minutos. Descubra e ferva até que qualquer líquido restante na frigideira evapore.
Bata os ovos e 2 colheres de sopa de queijo em uma tigela grande.
Polvilhe com sal e pimenta.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira refratária antiaderente média em fogo médio-alto.
Adicione os cogumelos; refogue até dourar, cerca de 5 minutos. Seque as alcachofras; adicione à frigideira e mexa 2 minutos.
Adicione os ovos; mexa para misturar. Reduza o fogo para médio, tampe e cozinhe até que os ovos estejam quase prontos, cerca de 5 minutos.
Polvilhe com o restante 2 colheres de sopa de queijo.
Transfira a fritada para o frango. Grelhe até ficar no centro, cerca de 1 minuto. Usando espátula de borracha, solte as bordas da fritada e deslize para fora no prato.
Sirva quente ou à temperatura ambiente.