Alcachofras de Nonna

Name: Alcachofras de Nonna
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) pasta anchova; 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente alcachofras grandes ou de 10 onças, aparadas, espinhos removidos, cortados ao meio longitudinalmente e engasgos removidos; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeitonas pretas, sem caroço e picadas grosseiramente; 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pão ralado simples; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Manteiga, para untar a assadeira; 2 (inverno) alcaparras, drenadas e enxaguadas; 3 cravo alho, descascado; 0 (pode ser ou desnatado) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 grande limão, reduzido pela metade; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite extra virgem; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas parmesão ralado

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente as alcachofras de Nonna. Esta receita faz 6 porções com 1027 calorias, 56g de proteína, e 31g de gordura um. Para $12.69 por porção, receita abrange 68% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. 57 pessoas fizeram esta receita e voltariam a fazê-la. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatariano dieta. Se você tiver pimenta, alho, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 97%. Esta pontuação é super. Tentar Alcachofras de Nonna, Ragu all Nonna, e Biscotti de Nonna para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Unte com manteiga uma assadeira de vidro de 9 por 13 polegadas. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Assadeira De Vidro

Leve uma panela grande de água salgada para ferver em fogo alto. Esfregue as laterais cortadas das alcachofras com as metades de limão. Esprema o sumo das metades de limão na água e acrescente as cascas de limão.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Conchas Massas

Suco

Limao

Agua

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as metades de alcachofra, tampe e cozinhe até ficarem macias, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Escorra em uma peneira, com os lados do caule voltados para cima, para permitir que o excesso de água escorra das folhas.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Coador

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o alho e cozinhe até dourar, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Retire o alho e deite fora.

Ingredientes que você precisará

Alho

Retire a panela do fogo e deixe o óleo esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Junte a pasta de anchova até ficar homogénea. Volte a aquecer a panela e coloque as alcachofras, com o lado cortado para baixo, na panela. Cozinhe por 6 minutos. Vire as alcachofras e cozinhe até ficarem macias, mais 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pasta Anchova

Alcachofra

Equipamento que você usará

Levar

Frigideira

Retire as alcachofras e reserve os sumos da panela.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Equipamento que você usará

Frigideira

Pré-aqueça uma grelha. Disponha as alcachofras, com o lado cortado para cima, na assadeira preparada.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Equipamento que você usará

Cozimento

Frango

Polvilhe com sal, pimenta, azeitonas e alcaparras.

Ingredientes que você precisará

Alcaparra

Azeite

Pimenta

Sal

Misture o queijo e o pão ralado numa tigela pequena e polvilhe por cima. Coloque os sumos reservados sobre o pão ralado. Grelhe até dourar, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Trilha