Alcachofras grelhadas com azeite, limão e hortelã
Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, primal e acompanhamento inteiro 30? Alcachofras grelhadas com azeite, limão e hortelã podem ser uma super receita para experimentar. Para $1.6 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 287 calorias, 5g de proteína, e 24g de gordura. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Vá até a loja e pegue alcachofras, limões, azeite e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 75%. Receitas semelhantes são Alcachofras Grelhadas Com Azeite, Limão E Hortelã, Alcachofras refogadas em limão e azeite, e Alcachofras Refogadas Em Limão E Azeite.
Instrucao
Esprema o suco de limões cortados ao meio em uma tigela grande cheia de água fria.
Corte o caule de 1 alcachofra, deixando cerca de 1 polegada. Tire 2 fileiras externas de folhas.
Corte o topo 1/3 da alcachofra. Alcachofra trimestre longitudinalmente. Usando uma faca pequena, corte o estrangulamento e as folhas pequenas espinhosas.
Coloque a alcachofra em água com limão. Repita com as alcachofras restantes.
Leve uma panela grande de água salgada para ferver.
Escorra as alcachofras, adicione à panela e deixe ferver até ficarem crocantes, cerca de 15 minutos.
Transfira as alcachofras para rack e deixe esfriar. (Pode ser preparado 1 dia antes. Cubra e leve à geladeira.)
Prepare churrasco (fogo médio-alto).
Bata o óleo, 1/3 xícara de suco de limão e hortelã em uma tigela pequena. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
Pincele alcachofras com molho. Grelhe até ficar macio e levemente carbonizado em manchas, virando ocasionalmente, cerca de 8 minutos.
Transfira as alcachofras para o prato.
Regue com um pouco de molho restante.
Sirva quente ou à temperatura ambiente.