Alcachofras para bebês com ervas e limão

Alcachofras para bebês com ervas e limão
Para $4.12 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 207 calorias, 7g de proteína, e 6g de gordura. Se você tem alcachofras de bebê, vinho, raminhos de alecrim e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, primal e vegano dieta. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 45%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cordeiro De Limão Shanks Com Alcachofras De Bebê, Alcachofras salteadas com alho e limão, e Pappardelle com limão, alcachofras de Bebê e aspargos para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Em uma frigideira grande e funda, misture a água com o suco de 2 dos limões; adicione os 4 limões à água na frigideira. Trabalhando com 1 alcachofra de bebê de cada vez, tire todas as folhas externas verdes escuras. Usando uma faca afiada, corte a metade superior das folhas e descasque e apare o caule. Coloque as alcachofras do bebê na água com infusão de limão.
Ingredientes que você precisará
Alcachofra Do BebêAlcachofra Do Bebê
Bacon Defumado Em Cubos GrossosBacon Defumado Em Cubos Grossos
Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para DecorarFatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar
1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
Goma De Fruta Listrada De LaranjaGoma De Fruta Listrada De Laranja
2
Adicione a 1 xícara de azeite e o vinho branco, cebola, sementes de coentro, pimenta, tomilho, alecrim, sálvia e louro à frigideira. Leve para ferver em fogo moderadamente alto e reduza o fogo para baixo. Tampe e cozinhe até que as alcachofras estejam macias quando perfuradas com um garfo, cerca de 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Sementes Inteiras De CoentroSementes Inteiras De Coentro
Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
1 Alface Romana Pequena Picada1 Alface Romana Pequena Picada
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
Peitos De Faisão Se )Peitos De Faisão Se )
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De EspessuraPernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
2 Xícaras De Dentes De Alho2 Xícaras De Dentes De Alho
1/2 Raminho De Alecrim1/2 Raminho De Alecrim
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De EspessuraPecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
3
Deixe as alcachofras esfriarem no líquido de cozimento por 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
1 Alface Romana Pequena Picada1 Alface Romana Pequena Picada
4
Transfira as alcachofras para uma superfície de trabalho; descarte o líquido de cozimento.
Ingredientes que você precisará
1 Alface Romana Pequena Picada1 Alface Romana Pequena Picada
5
Corte as alcachofras ao meio longitudinalmente e arrume-as em uma travessa.
Ingredientes que você precisará
1 Alface Romana Pequena Picada1 Alface Romana Pequena Picada
6
Regue as alcachofras com um pouco de azeite, polvilhe com sal e sirva quente ou à temperatura ambiente.
Ingredientes que você precisará
1 Alface Romana Pequena Picada1 Alface Romana Pequena Picada
1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco
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