Alho assado e sopa de batata de chalota com Croutons de queijo

Name: Alho assado e sopa de batata de chalota com Croutons de queijo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1/2 polegadas) batata descascada em cubos (cerca de 3/4 Libra); 1 Oreos Recheados Duplos pimenta preta moída na hora, dividida; 85 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 3/4 xícara de queijo azul desintegrado; 8 polegada 16-grosso) fatias de pão francês baguette; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 1 Oreos Recheados Duplos tomilho fresco picado; 5 cabeças de alho inteiras, com casca; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2% de leite com baixo teor de gordura; 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite, dividido; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada grosseiramente; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira queijo parmesão fresco ralado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal, dividido; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 10 chalotas, com casca (sobre

Alho assado e sopa de batata de chalota com Croutons de queijo pode ser apenas a sopa que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 7g de proteína, 10g de gordura, e um total de 226 calorias. Para $1.45 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tiver batata assada, baguete de pão, queijo parmesão e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Sopa de pimenta vermelha assada com erva de queijo e Croutons de alho, Sopa de tomate assada com Croutons de alho, e Sopa de alho-poró de batata assada com Croutons caseiros.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 400

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar a sopa, retire as cascas de papel branco das cabeças de alho( não descasque ou separe os dentes); corte os topos, deixando as pontas das raízes intactas.

Ingredientes que você precisará

Cravo

Alho

Sopa

Coloque o alho em uma assadeira rasa.

Ingredientes que você precisará

Alho

Equipamento que você usará

Assadeira

Regue 1 colher de sopa de óleo sobre o alho; polvilhe com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Cubra com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Alho

Pimenta

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Aluminio

Asse em forno a 400 por 20 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Adicione as chalotas à panela.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Equipamento que você usará

Frigideira

Regue 1 colher de sopa de óleo sobre chalotas; polvilhe com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Cubra e asse a 400 por 25 minutos ou até ficar macio e dourado. Fresco. Esprema o alho para extrair a polpa; descasque as chalotas. Descarte as peles. Coloque a polpa de alho e as chalotas de lado.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Extrair

Alho

Pimenta

Sal

Oleo

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça 1 1/2 colheres de sopa de óleo em um forno holandês em fogo médio; adicione a cebola. Tampe e cozinhe por 15 minutos ou até dourar levemente, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione a polpa de alho, as chalotas descascadas e o vinho. Reduza o fogo; cozinhe, descoberto, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Alho

Vinho

Junte o caldo, a batata e o tomilho; deixe ferver. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que a batata esteja macia. Deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Batata

Caldo

Tomilho

Coloque metade da mistura de batata no liquidificador; processe até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Liquidificador

Despeje a mistura em purê em uma tigela grande. Repita o procedimento com a mistura de batata restante.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Tigela

Retorne a mistura puré à panela; misture o leite, 3/4 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta na mistura puré. Cozinhe em fogo médio 5 minutos ou até aquecer completamente.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Leite