Alho-Poró salteado com castanhas

Name: Alho-Poró salteado com castanhas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tblsp. vinagre de vinho tinto filé de anchova, picado; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cenoura, triturada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível castanhas cozidas inteiras (de um frasco embalado a vácuo de 14,8 onças), picadas grosseiramente; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente dentes de alho, picados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 6 grande alho-poró, peças verdes brancas e tenras apenas-cortadas ao meio no sentido do comprimento, cortadas em comprimentos de 1/2 de polegada e Juliana; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Caldo de Peru rico ou caldo de galinha com baixo teor de sódio; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 12 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga

O alho-poró salteado com castanhas é um sem glúten e primal receita com 12 porções. Este prato tem 102 calorias, 1g de proteína, e 5g de gordura por porção. Para 58 centavos por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Se você tem dentes de alho, cenoura, castanhas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 23%. Receitas semelhantes incluem Cebolas salteadas, castanhas e Bacon, Castanhas salteadas, cebolas e Bacon, e Alho-Poró Salteado.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma frigideira grande e Funda.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as castanhas, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo moderadamente alto, sem perturbações, até dourar no fundo, 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Castanha

Transfira para uma tigela.

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o azeite na frigideira.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o alho e a anchova e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo, até perfumar, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione o vinho e cozinhe em fogo moderado por 1 minuto. Junte o alho-poró e a cenoura, acrescente o caldo e leve para ferver. Cubra e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco