Almôndegas italianas em molho de tomate-alcaparras

Name: Almôndegas italianas em molho de tomate-alcaparras
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão crustless, rasgado em pedaços de 1/2 de polegada; 1 cp. queijo parmesão ralado alcaparras Nonpareil, drenadas e picadas; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo, levemente batido; 227 pimenta habenero Tomates Roma, sem sementes e cortados em cubos pequenos; 227 pimenta habenero carne de porco moída; 2 azeitonas kalamata sem caroço, picadas; 30 camarão e veias Sal Kosher; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite evaporado; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) orégano seco; 1 cp. queijo parmesão ralado queijo Parmigiano-Reggiano ralado na hora; 1 cp. queijo parmesão ralado salsa picada; 680 pimenta habenero tomates de ameixa, descascados e picados

A receita de almôndegas italianas em molho de alcaparras-tomate pode satisfazer seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 50 minutos. Esta receita serve 30 e custa 24 centavos por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 4G de gordura, e um total de 57 calorias. Vá até a loja e pegue pão, alcaparras sem par, carne moída e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 14%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Almôndegas italianas em molho de tomate-alcaparras, Almôndegas em molho de alcaparras (Konigsberger Klopse), e Destruído Cozinha Alemão almôndegas com molho de alcaparras.

Instrucao

Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata os tomates. Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa do óleo.

Ingredientes que você precisará

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Adicione os tomates purê e deixe ferver. Cozinhe em fogo moderado, mexendo, até que o molho comece a engrossar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Adicione as alcaparras e o orégano e cozinhe até que o molho seja reduzido para 1 1/4 xícaras, 5 minutos. Tempere com sal; mantenha quente.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Enquanto isso, em uma tigela pequena, cubra o pão com o leite.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Deixe repousar até que o pão absorva o leite, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Em uma tigela grande, misture a carne de porco moída e a carne bovina.

Ingredientes que você precisará

Carne De Porco Moída

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o pão embebido em leite, ovo, azeitonas, queijo, salsa e 1 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Massa De Pão De Milho

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture bem com as mãos e molde a mistura em almôndegas de 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Em uma frigideira grande, aqueça as 1 colher de sopa restantes de óleo.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as almôndegas e cozinhe em fogo moderadamente alto até começar a dourar, cerca de 1 minuto. Reduza o fogo para moderado e cozinhe até dourar e cozinhar, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Escorra as almôndegas e transfira para uma travessa.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Despeje o molho de tomate quente por cima e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente