Além Do Curry: Berinjelas Abafadas Masala Secas

Name: Além Do Curry: Berinjelas Abafadas Masala Secas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) amchoor powder (Pó de manga seca); 6 beringelas italianas do bebê; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta vermelha em pó; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cominho em pó; 2 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal Kosher; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) açafrão em pó; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham óleo vegetal dividido

Além do Curry: as berinjelas abafadas de Masala seca são um sem glúten, fodmap amigável, inteiro 30, e vegan acompanhamento. Esta receita faz 2 porções com 477 calorias, 14g de proteína, e 17g de gordura um. Para $4.79 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da culinária indiana. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Uma mistura de óleo vegetal, pimenta em pó, cominho em pó e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Estilo restaurante Kaju Curry / Caju Curry / Kaju Manteiga Masala, ovo masala curry, e Frango Masala Curry.

Instrucao

Corte as berinjelas longitudinalmente em quartos, tomando cuidado para não cortar todo o caminho. O caule ainda deve manter todo o vegetal Unido. Em uma tigela pequena, misture o pó de pimenta vermelha, o pó de açafrão, o pó de cominho, o pó de amchoor (pó de manga seca) e 1 colher de sopa de óleo em uma pasta. Tempere a gosto com sal.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Cominho à Terra

Amchoor

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Abra suavemente cada berinjela, coloque 1/4 a 1/2 colher de chá da pasta (dependendo do tamanho da berinjela) em cada uma e espalhe com os dedos até cobrir levemente o interior.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

9 Potes De Conserva Esterilizados De Meio Litro Com Tampas E Anéis

Aqueça o óleo restante em uma panela grande de fundo pesado em fogo alto até brilhar. Deslize cuidadosamente as berinjelas em óleo. Afastem - se enquanto fazem isto. Aguarde 20 segundos até que um lado esteja levemente frito. Vire suavemente cada berinjela para fritar levemente o outro lado. Espera 20 segundos. Abaixe o fogo para médio e cubra. Deixe cozinhar até ficar completamente macio, cerca de 12 minutos no total, abrindo uma vez para virar berinjelas.

Ingredientes que você precisará

Orzo Ou Macarrão Em Formato De Arroz

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo, escorra o excesso de óleo em uma toalha de papel e tempere com sal a gosto.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Sirva quente com rotis (pão indiano) ou com arroz branco e daal (sopa de lentilha).

Ingredientes que você precisará

Sopa De Lentilha

Arroz Branco

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

Equipamento

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Ingredientes

Dose:

1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

amchoor powder (Pó de manga seca)6

beringelas italianas do bebê 1Oreos Recheados Duplos

pimenta vermelha em pó 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cominho em pó 21 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Sal Kosher 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

açafrão em pó 2Crosta: migalhas de biscoito graham

óleo vegetal dividido

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Um vinho que você poderia tentar é Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 18 dólares.