Amêijoas e alho de Scott Ure

Name: Amêijoas e alho de Scott Ure
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 50 pequeno amêijoas em concha, esfregadas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca picada; 6 cravo alho, picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

Se você quiser adicionar mais sem glúten, primal e pescatarian receitas para sua caixa de receita, amêijoas e alho de Scott Ure pode ser uma receita que você deve tentar. Esta receita faz 4 porções com 185 calorias, 3G de proteína, e 13g de gordura um. Para $1,54 Por porção, receita abrange 9% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 332 pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. É trazido a você por Allrecipes. Se você tiver manteiga, vinho branco, alho e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Funciona bem como obra de arte. Com uma colher pontuação 46%, este prato é bom. Utilizadores que gostaram desta receita também gostaram Alho E Amêijoas, Esparguete com amêijoas e alho, e Amêijoas Grelhadas Com Manteiga De Alho.

Instrucao

Lave as amêijoas para remover qualquer sujidade ou areia.

Ingredientes que você precisará

Amêijoa

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o alho; refogue por 1 minuto ou até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Alho

Despeje o vinho branco. Ferva até que o vinho tenha reduzido para metade do seu volume original.

Ingredientes que você precisará

Branco

Vinho

Adicione amêijoas, tampe e cozinhe no vapor até que as amêijoas comecem a abrir.

Ingredientes que você precisará

Amêijoa

Adicione a manteiga, tampe e cozinhe até que a maioria ou todas as amêijoas se abram. Descarte qualquer um que não abra.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Amêijoa

Transfira as amêijoas e o sumo para 2 taças grandes.

Ingredientes que você precisará

Amêijoa

Suco

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe com salsa.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Servir.

Equipamento

Pote

Tigela

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 50pequeno

amêijoas em concha, esfregadas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa fresca picada 6cravo

alho, picado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

peitos de faisão se )

Vinho recomendado: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Amêijoas funciona muito bem com Chardonnay, Riesling e Muscadet. O Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarões, caranguejos e lagostas, enquanto o muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem um pouco de tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O tijolo e argamassa Manchester Ridge Vineyard Chardonnay com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.