Amaretti Cheesecake
Esta receita faz 10 porções com 306 calorias, 8g de proteína, e 19g de gordura um. Para 100 centavos por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Se você tem extrato de amêndoa, migalhas de biscoito amaretti, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 14%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Cheesecake de Mascarpone de mirtilo com crosta Amaretti, Amaretti Morbidi (Soft Amaretti Cookies), e Amaretti fritti (amaretti Fritti).
Instrucao
Para preparar a crosta, misture os primeiros 3 ingredientes, jogando com um garfo até ficar úmido e quebradiço. Pressione suavemente a mistura no fundo de uma forma de mola de 7 polegadas revestida com spray de cozinha.
Para preparar o recheio, bata 1 bloco de cream cheese sem gordura e 1/3-menos de cream cheese com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo.
Adicione o restante 1 bloco de cream cheese sem gordura;bata até misturar.
Adicione 2/3 xícara de açúcar e farinha; bata bem.
Adicione os ovos, 1 de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture o extrato de amêndoa.
Despeje a massa sobre a crosta na panela.
Despeje 1 xícara de água quente no fundo de um fogão lento elétrico de 5 litros.
Coloque um rack no fogão lento (o rack deve ser mais alto que o nível da água).
Coloque a panela em rack.
Coloque várias camadas de Toalhas de papel sobre a inserção do fogão lento. Cubra e cozinhe em alta por 2 horas ou até que o centro do cheesecake mal se mova quando a panela for tocada.
Retire a tampa do fogão lento; desligue o fogo e passe uma faca ao redor da borda externa.
Deixe o cheesecake repousar na panela elétrica por 1 hora.
Retire o cheesecake do fogão lento. Deixe esfriar até a temperatura ambiente na panela em uma gradinha. Cubra e leve ao frio pelo menos 6 horas.
Decore com framboesas, se desejar.