Ameixa e maçapão torta tatin

Se você tem sobre 1 hora e 25 minutos para passar na cozinha, a torta de ameixa e maçapão tatin pode ser uma excelente lacto ovo vegetariano receita para tentar. Esta sobremesa tem 684 calorias, 10g de proteína, e 43g de gordura por porção. Esta receita serve 6 e custa US $2,34 por porção. Uma mistura de manteiga, creme de leite, ameixa e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela BBC Good Food. 147 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Com uma colher pontuação de 51%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Torta De Ameixa Tatin Com Sorvete De Ameixa Quente, Torta de ameixa com Crumble de maçapão, e Torta de ameixa com maçapão assado / Cozinha De Simone KitchenSimone.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 200C/gás 6/ventilador 180C. derreta a manteiga em uma lata de tatin tarte de 28cm em fogo médio na placa. Dica no açúcar e 1 colher de sopa de água e cozinhe por alguns minutos, mexendo o tempo todo até dourar levemente. Se parecer um pouco quebradiço nesta fase, não seja adiado, ele se endireitará no forno.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Suco De Limão, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Retire do fogo e coloque as ameixas, corte com o lado para cima.

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Pique o maçapão em tantos pedaços quanto houver metades de ameixa e coloque um pedaço de maçapão no buraco em cada ameixa deixada pela Pedra.

Ingredientes que você precisará

Macapao

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Polvilhe uma pequena pilha de amêndoas moídas sobre cada metade da ameixa.

Ingredientes que você precisará

Chantilly E Amêndoas Fatiadas Torradas

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Estenda a massa e corte até 3 cm maior que a lata ao redor. Levante a massa até a lata e coloque-a entre as ameixas e o interior da lata. (Você pode esfriar a torta pronta para assar por até 24 horas.)

Ingredientes que você precisará

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Asse por 30-35 minutos, até que a massa suba, crocante e dourada. Deixe esfriar por 10 minutos na lata e coloque uma grande placa plana com uma borda sobre a lata. Segurando-o sobre a pia em caso de gotejamento, inverta cuidadosamente a torta no prato. Um pouco de suco das ameixas provavelmente escapará, e é por isso que você precisa de uma borda no prato, mas é delicioso, especialmente quando misturado com creme de leite.

Ingredientes que você precisará

Creme único

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Biscoitos De Leitelho Refrigerados Em Tubo, Separados E Divididos Em Quartos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Ingredientes

Dose:

251 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

2 xícaras de nozes-pecã picadas, opcional 251 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

açúcar dourado do rodízio 8001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

ameixa firme, não muito madura, cortada pela metade e apedrejada 1001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

maçapão dourado 401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

amêndoa moída 5001 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pacote de massa folhada, descongelada se congelada 1para cada um.

derramando creme (único ou duplo), para servir

Vinho recomendado: Sherry Creme, Moscato Dasti, Porta

Cream Sherry, Moscato d'Asti e Port são minhas principais opções para Tarte Tatin. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Johnson Estate Cream Sherry com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.